Hertle Haus

Das Essen zum abholen war pünktlich fertig und die Zutaten waren augenscheinlich frisch. Mehr positives gibt es nicht zu berichten. Die Pizzen waren alle stark verbrannt und so zäh dass es selbst mit einem Steakmesser nicht einfach war sie zu schneiden. Geschmacklich haben sie ebenso wenig überzeugt wie optisch. Lieblos belegt und vor Fett triefend. Fazit. Alle waren sich einig. Pizza werden wir dort nicht mehr essen.

Das Ambiente in diesem italienischen Restaurant ist gemütlich. Mit etwas Glück kann man im Biergarten mit unmittelbarem Blick auf das Flüsschen Wörnitz speisen. Das Essen, wir hatten Calabrese und Bruschetta als Vorspeisen sowie Pasta mit Kräuter-Pilze-Pesto und eine Pizza als Hauptgerichte, war handwerklich wirklich gut und sehr lecker! Leider konnte der Service hier nicht mithalten. Der Wirt war im Grunde die ganze Zeit überaus hektisch, obwohl auch auf Grund der Corona Beschränkungen nicht allzu viel los war. Dabei blieb leider auch die Freundlichkeit etwas auf der Strecke. Dabei gab es aus unserer Sicht keinerlei Grund für dieses Verhalten. Denn die Speisen wurden Recht schnell aus der Küche geschickt und waren wie bereits erwähnt sehr lecker. Einzig der Koch, der ab und an in den Gastraum kam, um jemandes Essen zu servieren, strahlte eine vollkommene Ruhe und Gelassenheit aus. Davon sollte er seinem Wirt mal etwas abgeben! ;-) Daher gibt es am Ende aber nur 3 von 5 Sternen, 4 Sterne für das Essen und leider nur 2 Sterne für den Service...

Wir haben vor kurzem ein Wochenende im Hertle Haus verbracht. Mein erster Eindruck war sehr gut. Alles sauber, einladend, ordentlich. Das Gebäude hat schon etliche Jahre auf dem Buckel, wurde aber sehr liebevoll restauriert. Die Zimmer das selbe. Sauber, ordentlich, ruhige Lage. Wir haben wunderbar genächtigt. Das Essen ist ein Traum. Ich hatte die Pizza Parma und mein Mann die Ravioli mit Steinpilzfüllung. Ich muss sagen, ich habe selten so gut gegessen. Sehr zu empfehlen. Wir werden sicher bald wieder kommen.