Bronda

Tartar oli mautonta, iberico possun niska kuin kotona tehtyä, miedosti maustettua nyhtöpossua. Sommelierin viinipaketin aluksi tarjottiin sherryä, joka ei toiminut ruoan kanssa eikä ilman. Kaiken kruunasi se, että 4-vuotiaan lapsen annoksesta pyydettiin 40 euroa. Valittamisen jälkeen laskivat hinnan 22 euroon. Koska heillä ei ole lasten listaa, pyysin lapselle päivän kalan (nieriä) ja ranskalaiset. Eli perheellisten ei kannata edes harkita Brondaa. Hieno miljöö, huono palvelu, ruoka lounasruokala/kotiruoka tasoa, hinta-laatusuhde surkea.

Valitettavasti käynti oli vähän pettymys. Alkudrinkit oikein hyvät, alkuruoka(tartar)oli kyllä mauton. Pääruoka oli ihan hyvä. Palvelun saaminen oli vaikeeta, yksi tarjoilija pyöräytteli silmiään kiireen keskellä. Ravintolassa oli useita pöytiä täynnä, mutta oli inhottavaa seurata kun sen huomasi henkilökunnan käytöksessä. Kaiken kaikkiaan 450€ lasku kyllä vaatii reilusti tasokkaampaa ruokaa sekä palvelua.

Käymme melko usein drinkeillä Brondan baarissa, siellä ollut anno korona hyvä palvelu. Mutta nyt ei enää päästy samaan, pöydässä sai istua odottamassa pitkään ilman , että tarjoilija mitenkään huomio. Hänellä oli kyllä aikaa sytytellä kynttilöitä ja puuhailla muuta (ei ollut kiirettä), mutta asiakkaan palvelu ei ollut niin tärkeää. Hmm, ei taida olla ravintoloitsijan eikä asiakkaan etu, ettei pääse edes tilaamaan. Taidetaan jatkossa ottaa ne drinkit jossain muussa paikassa.

Ruoka oli ihan hyvää mutta sitä tuli vähän. Annokset olivat pieniä ja menusta jäi nälkä. Yksi annos oli 3 pientä rapua, muilla pöydillä oli sentään leipää rapujen kanssa. Annokseen varmasti kuului leipä, meille sitä ei tarjoiltu/lisämyyty. Seuraavaa ruokaa sai odottaa välissä aina pitkään. Valitettavasti palvelu oli huonoa. Tarjoilijat eivät vaikuttaneet kovin osaavilta. Lautasia ei aseteltu eteen nätisti eteen vaan ne laitettiin ns. väliin. Lautaset myös noudettiin kurottamalla niitä pöydän toiselta puolelta.

Kovasti odotettu ilta oli ikävä kyllä ruokien osalta pettymys. Björkiin yhdistetyissä paikoissa on tottunut makujen ilotulitukseen, tällä kertaa ne jäivät väliin. Söimme seurueemme kanssa kuuden ruokalajin menuun. Ruoka oli läpi linjan yllätyksetöntä, jopa tylsää, erillistä jujua ei annoksista oikein löytynyt. Tällä esityksellä huikean ylihintainen menu.

Antaisin kuusi tähteä, jos voisin. 😄Helsingissä vierailevalle ehdottomasti kokemisen arvoinen ravintola. Kauniisti sisustettu, industrial-tyylinen ravintola. Iso "hallimainen" tila, jonka tilan jakajana iso lasinen viinikellari. Avoin keittiö. Ruoka-annosten maut täysin kohdallaan, pihvin kypsyys juuri se oikea, raaka-aineet huolella valittuja ja laadukkaita. Palvelu ensiluokkaista. Asiantuntemus niin ruoan kuin viinienkin suhteen laajaa. Kattava valikoima laadukkaita viinejä. Myös drinkkilistalta kannattaa kokeilla jotain alkuun! Tänne tullaan ajan kanssa seurustelemaan ja nauttimaan hyvistä mauista. 😉 Tulen vierailemaan uudelleenkin Helsingissä käydessäni.