Presto

13.12. pikkujouluiltana liian vähän henkilökuntaa, kerran tunnissa ehti tarjoilijatar käymään pöydässämme. Pääruoka tuli kylmänä keittiöstä puolentoista tunnin odottelun jälkeen, ja se piti palauttaa. Ruoka ei ollut maultaan mikään erityinen elämys. Erittäin kiireinen tarjoilijatar yritti meille olla ystävällinen, aina kun ehti, toisin kuin tympääntyneen oloinen hovimestari. Jäi tympeä kuva ravintolasta.

No just, suurin odotuksin loistavan Forkin esityksen jälkeen seurueemme siirtyi Preston puolelle nauttimaan päivällistä. Heti alkuun tilanne selvisi, et valintamme oli väärä:-( Huiske kuin markkinatorilla, palvelussa oli yritystä mut sääliksi kävi nuoria tarjoilijoita, jotka juosten hoitivat töitään. Yllätyimme myös palvelukielestä, eikö suomella enää parjää keskellä Helsinkiä? Risotot oli varmaan tehty uncle bens ryyneista ja pizzan taso jäi toiseksi marketin roiskeläpälle. Kynnys astua sisään uudestaan on seurueemme jäsenille kolmen mertin korkuinen. Ei jatkoon.

Kaksijakoinen Presto: lounasbuffet on vähän niin ja näin, mutta ”fiinimmällä ravintola-puolella on tapahtunut parannusta: 30 euron ja 3 ruokalajin menu oli maistuva kokonaisuus. Tattikeitto oli erittäin hyvä alkuun (maku, rakenne) ja pääruoaksi lammas toimi hyvin, vaikkei liha ollutkaan maailman mureinta. Jälkiruoka oli omenapiirakka ja jäätelö => perussuoritus: omenapiirakan rakenne jätti hieman toivomisen varaa ja jäätelöstä ei tullut mieleen Italia, niinkuin ravintola itseään mainostaa.. Lounasbuffetin haaste on epäsiistit tarjoilupöydät ja välillä ruokien maussa kompastellaan tai raaka-aineissa sanomista, kuten merilohessa saattaa olla kummallisia sivumakuja, tiedä sitten mistä se johtuu

Ruoka oli hyvää, mutta palvelu oli erittäin huono. Kukaan ei tullut ohjaamaan meitä pöytään, vesikin jouduttiin itse kaatamaan. Tarjoilijoilla oli toki kiire, mutta tämä paikataan yleensä palveluasenteella ja pahoittelut asiakkaalle vie pitkälle. Meidät unohdettiin moneen otteeseen ja ruokaa tarjoiltiin, kun osa syöjistä oli poistunut pöydästä esim. vessaan. Pääruoka tuotiin pöytään ilman ruokailuvälineitä ja jouduimme erikseen pyytämään niitä, ja tuotiin yhdelle ruokailijalle alkuruoka-aterimet. Viiniä piti myös pyytää moneen otteeseen. Tarjoilija ei väistänyt vastaantulevia asiakkaita vaan hyppi päälle ja asiakas joutuu paniikissa väistelemään. Kaiken kaikkiaan palvelu oli surkeaa eikä vastannut ollenkaan korkeatasoisen ravintolan alintakaan standardia. Olin myös etukäteen laittanut toiveen ravintolalle synttäriyllätyksestä, mutta se sivuutettiin kokonaan eikä kukaan edes maininnut asiasta (ok toki jos ei kiireen takia onnistu tms. mutta tässäkin meni pieleen asiakkaan ja hänen toiveiden huomioiminen ja kommunikointi). En aio tulla uudestaan enkä voi kenellekään suositella paikkaa, jossa pitemmän kaavan illallisen hinnalla (200€/3hlo) saa pikaruokalan tasoista palvelua ja tunnelmaa.

Preston lounasbuffetti oli yksi lemppareitani, sillä vaikka ruokia oli vain 1-2 ja saalaattia muutama, olivat ruoat Todella hyvin tehtyjä, esimerkiksi pinaattiraviolit parasta pastaa mitä olen maistanut ja kaikenlaiset pihvit hyviä myös. Preston buffa toistaiseksi kiinni, toivottavasti tulee takaisin, pöytiin tarjoiltua lounasta en ole vielä kokeillut.