Cakery Copenhagen

Jeg kan godt lide kager, gode kager. Og det er de eclair, som jeg har smagt fra Queen's Delight i Grønnegade. Jeg kom forbi i går og købte to, som smagte af mere. Den bedste var den med vaniljecreme inden i og med flødeskum og tørrede jordbær på toppen; men den saltede karamel med tonkabønner og creme inden i, dekoreret med hvid chokolade, knasende karamel og saltflager på toppen, er nu heller ikke at foragte. De smagte af så meget mere, at jeg har købt til arbejde i dag. :-)

På lang afstand ligner kagerne eclair. Allerede nede i butikken bliver man skeptisk. Kagerne er lå og ser maskinelle ud i formen. Til gengæld er priserne høje. 40 kr for en lille kage to go - så skal den altså også sidde lige i skabet. På det tidspunkt jeg kommer i butikken findes der desværre ikke en mocca eclair som ellers er klassisk. Jeg vælger en Tiramisu for at få lidt mokka i min eclair. Smagen er mere caramel end Tiramisu. Ingen hedvin eller mocca over den. Direkte tarvelig. Bvadr. Vandbakkelsen har intet med vandbakkelser at gøre. Muligvis frisklavet samme dag som der reklameres med, men stadig tør. For tyk og hårdt bagt skorpe. Helt skævt. Havde iøvrigt svært ved at forstå ekspedienten der også var igang med en telefonsamtale i sin øresnegl. Mit gæt er en lukning senest i april måned.