Landhaus Kuckuck

Im Maitre gegessen. Klassiker der französischen Küche. Alles in allem gut. Auch eine Hommage an Helmut Thieltges gab es zur Wahl. Ein, zwei kleine Schnitzer, wie ein zu dunkler Crouton unter dem Tournedo Rossini aber das soll den Gesamteindruck nicht schmälern. Die Seezunge war perfekt. Wir haben gut gegessen. Empfehlenswert.

Zusammenfassend geniere ich mich meine tatsächlichen Erfahrungen zu schildern. Wein kam erst nach der 2. Reklamation, Wiener Schnitzel klein und das bei diesen Preisen. Rechnung musste mehrmals angefordert werden. Dessert stand auf der Rechnung, hatten keins bestellt und bekommen. Begründung: der Kellner hat aber einen Dessertteller abgeräumt! Preis- Leistungsverhältnis stimmt überhaupt nicht, schade !

Wir waren zu viert mir hohen Erwartungen hier, wurden aber leider enttäuscht. Zu zweit, hatten wir das Tatar vom schottischen Wildlachs. Der Lachs schmeckte sehr neutral un die Anrichteweise entsprach nicht dem was wir von einem Teller aus diesem Hause - zumal dies aus derselben Küche wie das Essen vom 1-Sterne Restaurant Maitre, kam. Des Weiteren hatte ich auch noch zwei dicke Gräten im Tatar, was normalerweise nicht so sein sollte. Die Gemüseterrine unserer Begleiter, war hingegen wohl gut. Ich hatte mir dann das Kalbsschnitzel, und meine Begleiter das Reh, als Hauptgericht bestellt. Meine beiden kleinen Kalbsschnitzel waren, bis auf einen Bissen, wo sich anscheinend das an anderer Stelle fehlende Salz befand, recht fade. Der lauwarme Kartoffelsalat, den ich auch schon deutlich besser gegessen habe, riss es leider auch nicht raus. Das Reh meiner Begleiter war wohl auch teils zäh, aber wohl genießbar. Rotkohl wurde auch schon mal besser gegessen, sagte man mir. Alles in allem, ein sehr teurer Abend der von der Preis/Leistung leider nicht überzeugt hat. Schade eigentlich, da wir auch mal das Sternerestaurant ausprobieren wollten. Das werden wir jetzt leider erstmal sein lassen. Vielleicht hatten sie auch nur einen schlechten Tag. Trrotzdem noch fürs Ambiente, 3 Sterne.