Frank

Virkelig lækker og spændende mad. Vi fik 7 retter og vinmenu. Særligt 'Blæksprutte, XO sauce, blåmuslinger, ærter & “chimichurri”' og 'Miso kulmule, fennikel, pak choi & muslingesauce' var udfordrende og en stor smagsoplevelser. På vinmenuen gjorde særligt den afsluttende Riesling Ausläse Dr. Hermann et blivende indtryk med stor kompleksitet. Betjeningen var afslappet, dygtig og behagelig. Absolut et sted, vi kan anbefale.

En frækkere og billigere version af det yum yum køkken, som Formel B startede (forskellige ejere). Formel-B/Uformel er bedre til at ramme rigtigt tilberedningsmæssigt, men Frank er lidt mere dristig og har et bredere smagsrepetoire. Det er irriterende, at menukortet på nettet ikke er det samme som i restauranten, og det sammen med overtilberedt fisk trækker ned.

Betjening var super, ikke anmassende, men afslappet og velvidene om både mad og vin. Vi tog deres 8 retters menu. Vi startede med 4 små snacks bestående af, knivmuslinger, østers, udbenet kylling vinge og carpaccio med brød. Superlækkert! Derefter fik vi dampet torsk med hjertesalat og stegte broccoli skud, i en karrysauce. Dernæst sandart med gulerod puré og en rigtig lækker skysauce. Så var der gris med stegte løg og igen en fantastisk skysauce. Sidst var der en lækker pærer sorbet Det duftede af sommer og smagte dejligt uden at være for sød! Der blev drukket deres Møn bryghus pilsner og IPA hvor sidstnævnte, var favoritten! Ydermere blev der drukket to glad hvidvin. Pris 1400kr 2 Pers. 5 stjerner havde krævet prisen lå på de 1200kr. Men kommer meget gerne igen!

Rigtig dejligt sted med god stemning og super velsmagende mad og vin. En god menu med 8 serveringer bestående af 4 snacks, 3 salte serveringer og en dessert. Alle retter sad lige i skabet og smagte helt fantastisk eneste anke var at retterne måske lige var lidt små. Men vil klart anbefale stedet så fire kæmpe stjerner her fra⭐️⭐️⭐️⭐️🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾