Llama Restaurante & Bar

Frisk pust til den latinamerikanske madlavning Llama er autentisk I smag, men overrasker alligevel. Her finder du de almindelige klassiske retter som nachos, tacos og ceviche, men mere raffineret, enkelt og nytænkende. Kompositionen af smage fungerer velbalanceret, og størrelsen af retterne gør at man kan smage flere forskellige ting. Latinamerikansk mad kan til tider være forbundet med fastfood, store mængder kød og ost og noget der vejer tungt i maven. Llama modbeviser dette, og det er rart at gå derfra med en forfriskende fornemmelse fra de friske råvarer de bruger. Derudover må man ikke misse deres drinks og desserter!

Godt sted at gå i byen for drinks og fest, men skuffende mad oplevelse, som ikke lever op til det høje prisniveau. Jeg er blevet anbefalet Llama flere gange og nu kom tiden endelig til et besøg. Vi prøvede deres Family Style menu med otte retter samt to kander drinks, og så 30 kr. pr. person for vand (som vi ikke blev gjort opmærksom på) - i alt 2215 kr. Med den pris er det bestemt ikke et sted jeg kommer tilbage til. De to første retter bestod af oksespyd og taco med braiseret gris - de smagte super lækkert. Tosadaen med ærtepure kunne man godt undvære, da den stort set ikke sagt af noget. Så kom der to gange ceviche, som var okay, men ikke højtravende på nogen måde- det var ellers de to jeg havde glædet mig mest til. Men når fiskens smag forsvinder hurtigere en du tygger den, bliver man bare skuffet. Perlehønen med majssalat smagte også okay, men du kan også lave noget marineret kylling hjemme. Desserten var overraskede god. Den var velbalanceret med en megey syrlig sorbet og en blød sød kokosskum under, som sammen gav en meget lækker kombination som fungerede rigtig godt. Oven i det var betjeningen sløv og vi måtte vente en lille time mellem forretterne og mellemretterne. Tilgengæld var deres drinks friske og lækre, på en måde som jeg havde håbet maden også havde været. Props til bartenderen. De 3 ⭐ får de for den gode stemning, flotte indretning, deres drinks og fordi at maden ikke var dårlig, bare kedelige. Så spis et andet sted, og kom tilbage senere på aftenen når de åbner for dansegulvet- det er først der Llama er et besøg værd.

Fremragende madoplevelse på Llama. Vi var en større gruppe inde at spise og valgte "Served Family Style" menuen. Jeg valgte min del som en pescetar-menu. Alt mad fra grøntsager til fisk var tilberedt til perfektion og sammenspillet mellem ingredienserne sad lige i skabet. Mangosobet & mousse desserten var god og velbalanceret i smagen. Venlig, kompetent og effektiv service. Priser i den høje ende - men madoplevelsen værd i min optik 👍.

Fantastisk indretning samt super atmosfære og stemning. Cocktails var velsmagende og lækre, menuen (som skal vælges af hele bordet) bestod meget af rå fisk og masser af grøntsager, også lækkert dog lidt for meget råt til min smag, men de andre elskede det. Betjeningen var enormt venlig og imødekommende. // A great place for both cocktails and dining, location is also fantastic, being right by Kongens Nytorv metro.

Udsøgte retter, dybt professionelt personale i fantastiske omgivelser. Llama har, i min bog, det hele! Vi bestilte 8 retter til deling - først snacks, så fisk og så hovedret. Alt vi fik serveret blev levende præsenteret af køkkenet, der sammen med vores tjener gennem aftenen, bidrog til et meget højt serviceniveau. Hertil kommer de fantastiske omgivelser og den autentiske Sydamerikanske indretning, som gør besøget til en fantastisk oplevelse. Llama har mine største anbefalinger!