Brus

På en "ganske" almindelig onsdag var der pænt fyldt op i "restauranten" hvis man kan kalde en "lagerhal" for det. Fik først anvist en bord - som viste sig at være reserveret, men heldigvis var de plads på bænkene. Vi bestilte to veggieburger+fries+øl :500 kr - det er lige i overkanten. Man kan ikke betale med ganske almindelig dankort, hvilket undrer mig meget. Efter lidt ventetid kom maden - veggieburger med bacon : NO GO. Blev byttet - hurtigt. Ikke et ord til undskyldning. Det går vist lidt for stærkt i hos "Brus" Øllet var godt.

Brus er en utrolig smuk brewpub med god stemning. Det er lækker øl og lækker mad i rammer der givet følelse, lugten og udseende af et ombygget bryggeri. Meget hipt! Det er også en utrolig dyr ølbar, med rimelig prissat mad. Mange mikrobryg ølbarer er 20 kr billigere for en stor fadøl af samme kvalitet Så kom for stemningen, aromaerne og hele den sensoriske oplevelse, og nyd det i et par åndedrag. Lad være med at komme for at drikke en god øl, for øllets skyld

Her kan man få fermenterede pommes frites. Hvilket er fantastisk lækkert. Har været der to gange, første gang smagte det helt fantastisk,men anden gang smagte pommes frites af fisk. De må have opbevaret dem sammen med fisk. Dårlig smagsoplevelse. Da jeg gjorde opmærksom på det, fik jeg af vide at sådan smagte kartofler, der var fermenterede. Det tror jeg ikke helt på.