Restaurant Rebel

Rebel er en hyggelig lille restaurant. Betjeningen er god. Den lille rebel består af 4 snacks, 1 amuse og 3 retter. De 5 første snacks/amyse kommer som perler på en snor, smager godt, men serveret lige efter hinanden istedet for fordelt mellem retterne giver ikke en fornemmelse af en rød tråd. De tre retter til gengæld hang glimrende sammen og smagte virkelig godt. Kaffen til 100 kr for to er for dyr i forhold til kvaliteten. En hyggelig, god - lidt for hurtig oplevelse, som ligger på 3,5-4 stjerner.

Udemærket men ikke fantastisk. En af dem jeg besøgte restauranten med var ikke så skrap til engelsk og de ufaglærte tjenere talte ikke dansk.. sikkert fint for de fleste, men det synes jeg personligt er øv. Maden kom lidt tilfældigt ind og det skabte lidt rod og forvirring. Oksekæberne vandt og smagte sublimt, mens vaniljeisen med olie og caviar tabte stort da isen var så godt som smeltet da den blev serveret.

En kæmpe oplevelse! Vi fik, for det første, en super lækker madoplevelse - ud over det sædvanelige. Derudover, en intet mindre fantastik tjener som var engageret og virkelig personlig. En masser skøn mad, særligt deres hummer bisque var exceptionel. Rebel kan ikke anbefales nok! Vi kommer igen uden tvivl!

Yderst tilfreds! Min kone og jeg købte Dinner Days-menuen og det var ren velsmag. Sprøde snacks, den lækreste hummerbisque (at ‘smide den ud’ som en tidligere anmelder herinde har gjort, betragter vi som rent ud blasfemisk) og oksekæber så møre at de smeltede på tungen. Vi var store fans. Vær ærlig overfor dig selv og forvent ikke rendyrket restaurantoplevelse under Covid. Det er take away - man varmer og anretter jo maden selv derhjemme og vi er glade amatører. Men der var grundig vejledning fra Rebel med i posen og da vi lige fik taget, gik det snildt. Eneste minus var, at den tid der stod maden skulle have i mikroen måske var en anelse i underkanten ;)