Restaurant Naert

Fik en 7 retters menu samt vinmenu. Portionerne var generelt meget små. Havde ikke forventet store portioner men dog stadigvæk lige lidt mere. Maden var nordisk men med indslag og inspiration fra andre regioners køkkener. Alt i alt god og dejlig mad. Vinene var allesammen dejlige. De havde lidt kant og passede godt sammen med maden. Man blev udfordret og jeg prøvede nogle typer af vin jeg ikke havde prøvet før men altsammen positivt. Hvad tjenerne angår så virkede vores tjener meget usikker. Det var en skam. Menuen samt vinene blev i starten ikke præsenteret så godt men det blev der taget hånd om af personalet. Kan godt anbefales

Naert servere mad af fortrinsvis lokale råvarer med et ny Nordisk præg. Signatur menuen som jeg testede, består af 3 snacks og 4 egentlige retter og omfatter stort set hele menu kortet. Der er også en vin menu og forskelligt udvalg af cocktails. Maden er anderledes på den gode måder og smagte rigtig godt. Menuen skifter med sæsonen og hvad råvarer der er til at få friske. Betjeningen er professionel og venlig.

I går lørdag. Vi fik 7 serveringer og jeg skal love for det var god mad. En stor pærevælling af indtryk fra alle vores 5 sanser. Maden en fryd for gane og tunge. Omgivelserne enkle og behagelige. Tjenerne, personalet passede så meget ind her. Eller måske var det omgivelser og maden der spillede så godt sammen med tjenerne der talte norsk og flere danske dialekter. Der var noget ved denne restaurant der bare var helstøbt. Vi kommer igen!