Palæo

Bestilte en original burger og en vegetarburger. Begge serveringer var helt uden smag af de lækkerier der nævnes på menukortet: Tomatskive meget meget tynd, chilimayonnaise kunne slet ikke smages, hjemmelavet avocadomos meget lidt og også den var uden smag, plus en håndfuld tørt kinakål og rå spinat. Kødburgeren var rå indeni, og vegetarburgeren noget ligegyldigt mos. Burgerbollerne var uden mel, palæokost, og også uden smag. Alt i alt et uværdigt måltid x 2 til ialt 260 kr. De værste burgere vi nogensinde har smagt. Pinligt Palæo

Hold øje med din bestilling, for min shake og mine pølse-i-wrap blev færdige på forskellige tidspunkter, og stod i hver sin ende af disken, så jeg måtte forbi nogle japanere, da jeg uden assistance fra personale hentede maden. Pølsen var god, men noget fed, så jeg tvivler på, man ser godt ud nøgen, som de skriver på deres tshirts, hvis man spiser for mange. Wrappen er noget fladbrød, der minder om ikke gennembagt pandekage. Klægt. Fyldet var én (1) skive agurk, noget smagsløst remouladeerstatning og nogle trevlede svampe. Halvdelen af min shake røg ned i en fart, for jeg var virkelig tørstig. Så gik det op for mig, at jeg egentlig ikke kunne lide det, jeg stod og drak. Sammenlignet med en milkshake er Palæos shake "luftig" og "tør" i det. Den efterlader noget tørstof i ganen, der blot giver behov for at skylle den ned med noget. Det mælkeerstatning, Palæo bruger, er ikke for mig. Forholdet mellem pris og kvalitet er helt til hest. Alt, alt for dyrt. Palæo har blot bekræftet min fordom om den slags madsteder: Selvmodsigende koncept, ikke så sundt, som de påstår, groteske kulinariske kompromisser, skide smart at se på, alt for dyrt. Skulle palæo ikke handle om at spise som en stenaldermand? Før landbruget spiste de også gluten, hvis de havde samlet frø, der indeholdt det, og de drak mælk, hvis de var nød til det eller drev kvæg. Men som sagt var pølsen OK, det er sikkert en sjov wrap, hvis du er vild med svampe, der blev spist op, og ingen blev dårlige. Så to stjerner.