Oranje Nyhavn

Vi fik smørrebrød.Lørdag d 3.8.2019. Sild Fiskefilet Ribbensteg Roastbeef. Silden var ok (færdiglavet som vi kender dem) Med karrysalat fra k-salat. Fiskefilet var frisk og lækker og 2 store af slagsen -rent guf.... Ribbensteg var i tynde skiver og iskolde med slatten svær og færdiglavede rødkål. Roasbeef var taget ud af en pålægs-10 styks pakke. Vi var meget skuffede over maden og jeg fik en god dialog med ejeren som også serverede den dag. Jeg syntes ikke at kvaliteten levede op til forventningerne når man betaler over 100kr for et stykke mad og det ikke er hjemmelavede. Han fortalte mig at dette sted ikke var for mig men for rigtige turister som bare ville opleve Nyhavn og prøve vores danske smørrebrød. Jeg prøvede at overbevise ham om hvor vigtigt det er med også at fokusere på kvaliteten og bl.a selv lave sin Roastbeef (tager ca 20 min.).men de havde for travlt derfor den lette løsning med købt Roastbeefpakker. Jeg har helt ondt af manden ,for stolt er han ikke over det der bliver serveret,men de skal tjene penge og det er for turisterne og ikke alle os der elsker smørrebrød-som han fortalte. Jeg har sg mest lyst til at tilbyde ham at koge Roastbeef og lang tids stege Ribbensteg Samt lave hjemmel. Karrysalat så han kan få sin fantastiske båd oppe at 'køre'. Hvor er dette bare en skam. Mvh Kim Refsgaard