Alimentari

Skuffende besøg på Il Buco fredag d 9-04-22. En før koncert middag, hvor vi iflg. Tjeneren ikke havde tid til en 5 retters menu. Derfor valgte vi a la carte. Østers var ok, men forretten gnocchi med spæk var 2 små luftige butterdejs hapser, som burde havde været en appetitvækker! Det samme var stenbidderrogn forretten, bare ALT for lidt. Vi valgte ravioli med torskekæber til hovedret. Den bestod af 4-6 små ravioli, som var delt, for at få det til at fylde, og med småt udskårne rodfrugter. Toskekæberne kunne hverken smages eller ses! Vi måtte betale for brød for at blive “mætte”. Der var ALT for lidt! Tiramisu desserten havde meget lidt at gøre med den italienske udgave. Og igen ALT for lidt! Det er første gang, vi er på en italiensk inspireret restaurant, uden at blive mætte. Det var dog et plus, at det var økologisk!

Dejligt sted både til morgen og til aften. Kaffepriserne er gode og kaffen smager utroligt godt. Aftenmenuen er virkelig lækker! Der er mulighed for glutenfrit brød og de fleste retter kan også laves glutenfri. Vi fik 2 retter og begge retterne var sindssygt lækre og velsmagende! Der var massere af mad, så vi kunne faktisk ikke klemme dessert ned, desværre. Priserne er fair og til at betale for både mad og vin. Ikke mindst er der er en meget hyggeligt atmosfære og man kan se ind i køkkenet.

Jeg bliver ved med at vende tilbage til Il Buco. Med de rå omgivelser og den hyggelige atmosfære, er stedet perfekt til en sen brunch i sommermånederne, såvel som en middag i de mørke måneder. Il Buco fungerer desuden perfekt som morgenmadsrestaurant, hvor det at dørene slås op kl. 7.30 betyder, at man kan nå en kaffe eller morgenmad inden dagen for alvor går i gang. Jeg kan varmt anbefale Il Buco!

(første gangs besøg) Var på Il Buco for et par hurtige retter. Betjeningen er god og opmærksom, fik lov at smage vine inden jeg bestemte mig for et glas osv. Fik asparges med kartoffelskum først. Det smagte af asparges og skum, ikke noget vildt i det, heller ikke dårligt. Så fik jeg tatar bagefter. Det var en tallerken kød i tern, med olie og hvidløg, intet mayo eller noget tilbehør bare rent kød, nogle klatter estragon mayo havde virkeligt gjort underværker. Derfor 3 stjerner. der er alternativer der er bedre og billigere