Gleis 2 - Das Mollirestaurant

Leider nur drei Sterne, denn wenn man das Personal mitbekommt wie es über andere Gäste lästert muss es Punktabzug geben. Sonst sind die Preise angemessen und das Essen war sehr lecker. Update (22.12.) : Natürlich gehe ich gern auf den Kommentar des Besitzers ein. Leider habe ich die Bewertung sehr spät abgegeben, wir waren am 31.10. von ca. 18:00 - 19:00 bei euch zu Gast!

Hallo Oliver ich gebe dir voll Recht, dieses ständige ausgekotze im Internet. Da ran merkt man das die Leute nicht von Fach sind. Die Gastronomie ist doch schon längst am Limit, zu wenig Personal und teils ungelernte Kräfte stehen in der Küche. Und die Geschäftsführung freut sich wenn sie Geld sparen kann. Die fünf Sterne gibt es für dich und dein Team, haltet durch. Viele viele Grüße vom lieben Peter M.

Sehr schönes Ambiente, man fühlt sich wie in einem großzügigen Eisenbahnabteil. Leckeres Essen. Enttäuscht waren wir vom Service, zuerst nett empfangen und bedient, haben wir nach dem Essen bei einer anderen Servicekraft noch etwas zu trinken bestellt, aber nie erhalten. Auch unsere leeren Gläser sind niemandem aufgefallen. Danach haben wir nur noch gezahlt und sind gegangen. Schade.

Ich verfolge schon seit einiger Zeit die Bewertungen diverser gastronomischer Einrichtungen in meinem Heimatort Kühlungsborn und bin doch das eine oder andere mal überrascht mit welcher Respektlosigkeit und teilweiser Arroganz und ganz offensichlicher Unwissenheit negative Bewertungen erfolgen.Wir haben seit geraumer Zeit mit akuten Personalproblemen in der gesamten Gastronomiebranche zu kämpfen. Allein im Landkreis Rostock gibt es ca.4500 unbesetzte Stellen, umso größer ist die Leistung aller arbeitenden Fachkräfte ( teilweise knapp über Mindestlohn bezahlt) zu wertschätzen,die trotz hohem Touristenaufkommen an ihr Leistungslimit gehen.Auch ist es so das teilweise ungelernte Kräfte am Herd stehen damit auch die Köche mal frei bekommen und trotzdem die Gäste bewirtet werden können. Auch wenn mal was daneben geht aus welchem Grund auch immer, ist das kein Grund manche Läden in Grund und Boden zu bewerten. Vielleicht sollte der ein oder andere vorher nachdenken bevor man gleich seinen Frust danieder schreibt, denn auch ein Kellner oder Koch hat den nötigen Respekt für seinen Einsatz verdient. Ich vergebe dem Team vom Gleis 2 stellvertretend 5 Sterne und hoffe das sich in Zukunft wieder mit mehr Respekt und Verständnis füreinander begegnet wird .