Aux Epherites

Excellente table! Ingrédients de qualité, originalité des plats, tout est excellent ! Les vins servit sont de très haute qualité ! Le cadre est excellent ! N hésitez pas à donner vos allergies ou autres restrictions alimentaires, vous serez servis a hauteur des formules classiques. En somme, du tout bon!

Toujours aussi excellent. Nous avons testé la formule unique du soir "les yeux fermés". La possibilité d'adapter si intolérance, allergie ou question de goût, les conseils et l'accord mets et vins, des plats toujours aussi à la fois simples, raffinés, des cuissons basse température ou oeuf parfait toujours aussi bien maîtrisées, avec un accord parfait des condiments, sauces et autres épices surprenantes. Bref, toujours aussi Ephérites! NB: les photos datent d'une précédente visite. Ce soir, les ardoises étaient vides pour garder la surprise du menu.

Le menu à l’aveugle est plutôt sympa même si certains goûts pourraient être plus marqués. La déception vient de l’accord vins. Les vins sont vraiment très légers en goût et ce sont des appellations plutôt faibles. Points positifs le service plutôt agréable et la carafe d’eau. Nous n’avons pas pris les desserts car nous n’avions plus faim et une ristourne a été faite sur le menu.

Superbe découverte de ce restaurant discret. Nous avons pris le menu à l'aveugle composé de 8 services (entrés, plat viande et plat poisson, deux desserts etc...) et accompagné de 5 verres de vins se dégustant à merveille avec les plats. On en a pris pleins les yeux et les papilles. Le restaurant n'est pas très grand, une vingtaine de tables, permettant une certaine intimité, sans être pour autant silencieux, on s'y sens bien. La qualité de la nourriture est excellente, les plats sont très bien présentés. Une très belle manière de se laisser surprendre !