L'annexe

Une excellente adresse au rapport qualité prix intéressant pour la qualité culinaire proposée. Le menu 5 services était un sans faute, tout était à la fois risqué mais maîtrisé : ce qui nous a particulièrement plus a été l’originalité et la prise de risque pour les entrées et les plats. Par rapport à d’autres établissements de la même gamme de prix, les chefs proposent vraiment quelque chose en plus en terme d’associations de saveurs et de découverte gustative, tout cela pour un prix qui n’est pas excessif considérant la qualité proposée. Pour nous une cuisine qui a ravi nos papilles et l’une des meilleures sur la métropole dans cette gamme de prix, avec en plus l’effet surprise et voyage gastronomique. Une véritable expérience ! Le service n’est pas spécialement chaleureux mais reste attentionné et agréable, le cadre est assez épuré et industriel mais plutôt joli avec vue sur la cuisine ouverte. Petit bémol sur l’accord mets/vin qui est un peu cher pour les quantités proposées, et peut être le seul point pour lequel la créativité a fait défaut (hydromel servi avec le dessert, certes original mais quantité microscopique).

J’ai toujours apprécié l’annexe, son cadre chic et chaleureux avec sa cuisine ouverte, ses livres de cuisine à consulter….. un service attentionné et efficace, une carte des vins très cohérente et équilibrée. Dans l’assiette l’effet est identique, la carte courte augure de la fraîcheur et de la saisonnalité, les recettes sont originales, mon seul bémol serait le petit manque de pep de twist à mon goût pour emporter les plats dans un niveau supérieur. Globalement une belle expérience à renouveler sans hésitation.

Une belle découverte sur la métropole lilloise. Nous avons très bien mangé pour un prix raisonnable ( entrée plat dessert pour 38€ le soir) par contre un peu déçu de la (grande) table que nous avons dû partager avec d autres personnes (une séparation plus opaque serait la bienvenue). Sinon le service était parfait!