Tramontana La

Nouvellement repris, je teste la "nouvelle" tramontana ce soir que j'avais pu tester à l' époque de la famille Pitta et qui ne m'avait pas laissé un souvenir inoubliable. La salle a été refaite, belle table nappée blanche. Serveurs pantalon noir, chemise et noeud pap. Très belle carte, bien complète comme j'aime la retrouver dans un restaurant italien et qu'on trouve rarement à lille. Nous partageons un vitello tonnato en apéro...sans plus... La sauce pourrait être plus présente et avoir plus de goût. Je teste une pizza. Belle taille, belle présentation, de type napolitaine mais je ne retrouve pas le goût de la pizza italienne. Ce n'est pas ma meilleure pizza napolitaine à Lille ! Mes collègues ont pris des pâtes au vongole et pâtes carbonara. Elles semblent plutôt contentes mais m'indiquent que les plats sont plutôt fort salés... En conclusion, un peu déçu car j'ai été très content de la carte mais pas suffisamment enchanté par les plats pour en faire ma référence en terme de restaurant italien à Lille.

Après une dizaine de passage au sein de l'établissement, je souhaite vous faire part de la qualité des services proposés au sein de ce merveilleux restaurant. Que cela soit à la carte, aux propositions du jour, à la qualité des produits ou tout simplement à l'accueil plus que charmant. Je conseille ce restaurant à toute personne qui apprécie les bonnes choses ou bien manger. Une petite pensée à cet homme muelto bueno qui nous sert et présente les plats du jour mais également une petite pensée à ce qui me semble être la responsable qui représente parfaitement l'ambiance du restaurant. M&N