The Factory | L'azure Hotel

Me pareció un restaurante excelente! ya me gustaría que estuviera en barcelona ciudad este restaurante! el servicio excelente muy atentos y agradables! la comida demasiado buena, pedimos 6 platos entre 3 personas y todo estaba excelente! tiene mucha variedad tanto para personas que le gusta la carne como para vegetarianos!

Espectacular experiencia en el restaurante! 5 estrellas se quedan cortas después de toda la experiencia que vivimos en la cena! Una experiencia increíble, de los mejores restaurante que he probado últimamente! Gracias a todo el equipo Probamos un menú degustación con diferentes platos y la verdad es que estaban todos increíbles! Merece muchísimo la pena probar porqué saldrán muy contentos! No solo de la comida, también del servicio que ofrece el restaurante, tuvimos dos camareras que nos atendieron muy bien, fueron muy amables, explicándonos todos los platos que nos traían y la verdad estuvimos muy a gusto. El restaurante es muy acogedor, con un salón bien grande! Muy cómodo. Empezamos con un cóctel bien sabrosón, con chocolate blanco, fruta de la pasión y vodka. De entrante una sandía osmotizada, el segundo plato fue un carpaccio de angust, con relish de pepinillo, mostaza ahumada, queso parmesano y patatas hojaldradas, sin palabras! Que sabor! El canelón de pollo bien rico y sabroso, la dorada espectacular y el secreto no tiene palabras, como lo preparan delante tuyo, con ese huevo y ahumado. La puesta en escena y el sabor del plato hacen un conjunto increíble! De los mejores platos que he probado últimamente Los postres increíbles! Probamos el brioche caramelizado y el pan con chocolate, impresionante ! Platos muy sabrosos, con mucha textura y nada pesados! Mis felicitaciones al chef y al equipo!!