Lange Am Markt

Leider eine Enttäuschung. Wir wurden vom Personal schlicht ignoriert. Wir saßen ein paar Minuten, da setzte sich eine weitere, fremde Person zu uns an den Tisch. Kaum, dass sie saß, kam auch die Bedienung und brachte Ihr die Karte - uns nicht. Der andere Gast war aber sehr nett und hatte gleich darauf hingewiesen, dass wir zuerst da waren. So bekamen wir die Karte und die Bedienung holte weitere Karten. Leider ging es so durchwachsen weiter. Ich wollte Tee, nach großen Sprüchen über die Auswahl kam eine Schale mit 5 Sorten, nicht einmal ein grüner Tee war dabei. Auch passen Teebeutel nicht zum Anspruch. Einen Milchkaffee ohne Milchschaum klappte auch nicht. Der Kuchen war lecker, aber megateuer. Mit dem Service ging es so weiter. Die Bedienung kontrollierte die Kerzen am Tisch - auch bei uns, um sie in einem weiteren Durchgang anzuzünden - selbst an leeren Tischen, aber nicht bei uns. Offenbar waren wir nicht willkommen. Wollte dann beim bezahlen den Chef darauf ansprechen, aber auch er hatte uns ignoriert und bezahlt wird wie im Selbstbedienungslokal am Schalter. Mein persönliches Highlight war aber die Auskunft auf die Frage eines anderen Gasts nach dem Champagner. Die Dame meinte, Sie würde die Hausmarke nicht kennen. Die Antwort "Die Champagne ist groß" ist wahrlich keine professionelle Auskunft sondern eine Beleidigung. Diese Erfahrung stammt noch aus dem Jahr 2019 möchte ich fairerweise erwähnen.

Schöne Lage, insbesondere auch im Freien zum Kaffee mit Blick auf den Holzmarkt ohne Fahrzeuglärm. Allerdings erwartet man in einer Kochschule Kuchen von besserer Qualität. Ich empfehle dem Betreiber sein Kuchenangebot selbst zu provieren. Der Wechsel zu einem anderen Lieferanten fällt dann leichter. Zwetschgenkuchen mit dickem, trockenem Boden und zentimeterdicke Zuckerstreusel drauf. Daher auch nur 3☆

Das ausgebuchte Restaurant zeigt, dass gute Lokalitäten auch in Corona-Zeiten überleben können. Übersichtliche Auswahl an Essen, die aber alle von vorzüglicher Qualität. Auch die Weinauswahl von bester Qualität, hier ist das Weingut Martin Albrecht besonders hervorzuheben. Das alles hat natürlich seinen Preis aber dieser ist trotzdem angemessen.

Schon zum zweiten Mal hatten wir einen unvergesslichen Abend in der Kochschule Lange. Wir wurden liebevoll betreut, kochten mit leckersten Zutaten und probierten aussergewöhnliche Weine. Das tolle Ambiente schafft eine wirklich einmalige Stimmung, die beseelt und glücklich macht. Große Worte, aber das trifft es am besten. Vielen Dank dem großartigen Team, wir empfehlen: unbedingt ausprobieren!

Richtig tolle Kochschule! Entspannte Stimmung, man lernt etwas und bekommt natürlich die Rezepte dazu. Das Essen ist mega lecker und die Weine dazu perfekt ausgewählt. Die Gastgeber machen sich wirklich Gedanken. Außerdem sind Kochkurse auch vormittags möglich, was uns sehr entgegen kam. Wir waren bereits zwei Mal dort und kommen wieder.