The Herbivore

Tre och en halv stjärna...Mysigt, halvtrendigt ställe där vegankosten är 100%-ig. Jag är inte vegan men lejonparten av sällskapet denna kväll var det - eller vegetarianer. Min fru och jag är rätt van vid vegankost numera då våra bägge döttrar och deras partners är veganer - då skruvar man upp förväntningarna! Vi har både besökt flera veganrestauranger och lagar vegankost själva ganska ofta. Det var nog en stressig kväll för både kockarna och kyparna. Vår kypare var till synes otålig, snuvig(!?) men utan att vi tog illa vid oss. Alla (9) i sällskapet tog olika maträtter och de flesta var nöjda. Vi var tre stycken som tog "steken" och den var ok. Min fru tog burgaren. Både burgaren och steken var gjorda av seitan - och vi upplevde att de var var väl mastiga och lite tråkiga i den homogena konsistensen och de såg rätt tråkiga ut i sin symmetri. Allt hade goda smaker och tallrikarna var vackra att titta på samt att vi blev väldigt mätta, så som helhet var det en trevlig middag.