Au Petit Bouchon Chez Georges

La porte franchit nous pénétrons dans le monde du bouchon lyonnais. Petite salle, table avec nappe et serviette à carreaux . Bon accueil, carte regroupant les classiques de la cuisine lyonnaise : salade de museau et pieds de cochon, terrine, ris de veau,quenelle.... Nous avons très bien mangé, portions généreuses. Nous avons passé un très bon moment.

Restaurant plutôt bon, et leur menu vaut le coût ! Leur quenelle est super bonne, comme leurs oeufs aux Saint Marcellin, un plaisir ! Par contre le restaurant est plutôt étroit, et c'est un peu compliqué d'aller aux toilettes haha ; ça permet aussi de rencontrer des gens d'une certaine manière (nous avons été installé à la table d'un espagnol et nous avons fait la conversation avec lui pendant la majorité du repas) Seul chose qui peut entacher l'expérience, l'attitude d'un des serveurs, qui était assez rude dans sa façon de parler et d'ignorer les clients quand ils lui font signe (si il n'apprecie pas le fait de servir des non lyonnais, il peut peut être songer à changer de profession ?)

C'est une brasserie de rêve, l'endroit qu'il faut avoir vu une fois dans sa vie. C'est un ami, habitué et bon connaisseur de Lyon qui nous y a emmené. Cela vaut réellement le voyage : un décor somptueux qui n'a pas beaucoup bougé depuis 1838, hauteurs de plafond, moulures, lambris, dorures...Le service très grande classe, impeccable avec serveurs, chefs de rang et chef de salle en grandes tenues. C'est LA brasserie. Merci à Monsieur "Antony" pour la table Lamartine. Une cuisine de tradition, souvent régionale, élaborée avec à la fois des plats du jour et une carte intéressante et variée. Une très belle carte des vins avec un grand choix de côtes du Rhône et de nombreux vins de Bourgogne. Ils ont à peu près tout, et sont très attentifs. Le restaurant est très fréquenté. Le soir, il faut réserver et à midi, s'y présenter dès l'ouverture vers 11 h 30. remarquable adresse qui laisse vraiment un beau et bon souvenir.