La Manille

On est rentré par hasard avec notre fille. Efficace et rapide, sympathique, avec de bref mot….. Attentionné, en voyant une esquisse de grimace sur le visage de ma fille, sans aucune demande de notre part, ils ont refait le plat sans sauce pour qu’il soit à son goût. Pour résumer j’apprécie énormément l’attention.

Superbe découverte. Le concept, avec un carte entrée - plat - fromage - dessert à des prix vraiment accessibles qui font que pour une fois on prend de tout, est super. Cette carte permet à la fois du choix tout en n'étant pas trop fournie. Ce qui leur permet de tout faire maison (en tous cas il me semble vu la qualité de ce que j'ai mangé). Le restaurant est très cool, avec une ambiance bien travaillée, un peu rétro, accueillante et chaleureuse. Le service est très bien effectué, par des serveurs énergiques et sympathiques, qui savent venir au bon moment, correctement s'occuper de nous. A peine assis qu'on a la carte en main et une carafe d'eau sur la table ! Les plats pour leur part sont simples, mais bien exécutés et très qualitatifs. La carte nous permet donc de constituer un repas avec toutes les parties à un prix raisonnable. J'ai commencé par les œufs durs accompagnés de mayonnaise. Les œufs étaient juste bien, pas trop cuits pour ne pas avoir un jaune trop friable, et la mayonnaise maison très bonne aussi. Le saucisson Lyonnais ensuite, accompagné de frites maisons elles aussi et très bien cuites, était très bon dans sa sauce. A peine le temps de manger le demi St Marcelin avec du pain qu'on arrive à la tartelette aux Pralines, très bien équilibrée et agréable elle aussi. Un très bon repas, bien complet, pour environ 25€. C'est pour ça que je recommande chaudement, si vous êtes de passage dans le vieux Lyon, de passer au Bouillon Maurice, une très bonne adresse, pour très bien manger... à un très bon prix !

Ça a été un tel plaisir de venir déguster les plats de ce restaurant ! Ayant pris une entrée, un tartare avec un verre de moelleux il n’y a rien à redire. C’était parfait. Les serveurs (celui qui a les yeux clairs spécialement) ont été adorable et spécialement à l’écoute. Il a eu une réelle patience.

Jamais déçu par Bouillon Maurice ! Des plats simples et savoureux. On peut autant manger sur le pouce que s’offrir la totale avec une entrée, un plat, un formage, un dessert ! La patronne est vraiment très gentille et commerçante ! Le lieu est splendide. Merci encore pour ce bon moment ! Nous reviendrons !

Je voulais dîner en solitaire dans un bouillon (et non un bouchon) à Lyon :) Et mon souhait a été exaucé ! Ce soir-là un gros orage s'est abattu sur Lyon, mais pas dans mon assiette, ni sur la qualité du service, ni sur l'addition. Je recommande chaudement aux gens qui apprécient la cuisine gourmande des mamans. Que les bouillons demeurent !!

Le concept du bouillon est incroyable, des plats de qualité à petits prix. Retrouvé des entrées entre 2,5 et 7€ environ , des plats à partir de 9€ et des dessert a très bas prix aussi. La cuisine est traditionnelle lyonnaise et est très copieuse! Je recommande mille fois, je n’ai jamais été déçue au Bouillon Maurice ! Le service est rapide et dynamique, avec des serveurs toujours très agréables et souriants !