Waffle Factory

Nous avons eu le plaisir de découvrir Waffle Factory durant une escale à Lyon. De délicieuses gaufres, dans un espace tenu régulièrement propre par le personnel. Nous avons goûté la Gilbert Mourtade ainsi que l’Orientale. Nous n’avons pas été déçus, les gaufres étaient incroyables. Merci beaucoup. Mention spéciale à la serveuse qui nous a non seulement encaissé, préparé les gaufres et pris le soin de vérifier que nos tables étaient bien propres et que nous passions un agréable moment. Nous n’oublieront pas votre sourire. Courage

Expérience intéressante pour ce Waffle Factory de la Part-Dieu: nous nous y sommes arrêtés pour le gôuter et avons commandé deux gaufres. Personnel sympa et accueillant, pas d'attente, le plus long a été de choisir la bonne gaufre... Tout était parfait, nous avons choisit un gaufre normale à la chantilly et une gaufre fourrée parfum cookie, aussi appelée Waffine! Par contre, je suis désolé pour nos amis Belges mais je ne suis pas fan des gaufres de Liège :( moi qui pensais à la même pâte que chez nous... Peut être que je referais un essai si je repasse devant un Waffle Factory à l'heure du gôuter ...

Dans l'ensemble, je trouve ça cher pour un menu complet. Après on n'a plus faim mais dur à digérer. La pâte est à mon goût pas assez cuite. La gaufre orientale est très bonne. Il est vrai que l'endroit de restauration est limité, encore plus avec le covid. Je reviendrai mais juste pour une gaufre salée et à emporter. Le vendeur est plutôt speed mais compatissant. Il doit répéter à longueur de journée la même chose et il reste cool. C'est appréciable.