La Gastro De Chema

Pues un restaurante de 10. Si eres amante de las croquetas, es tu lugar. No te mires otras cosas de la carta. Es un lugar especializado en croquetas. Dale a las croquetas. No tengas reparo. Espectacular presentación, sabores y trato del personal. Recomendables las de puerro, las de sepia y las Bravas. Esta última es tremenda. Si tuviera que recomendarselo a alguien, lo haría conmigo mismo porque quedé encantado.

Me gustó mucho el sitio. Las croquetas verdaderamente merecen la pena. Sin duda la que mas me gustó fue la de puerro con pimiento de padrón aunque la de queso líquido no se queda nada corta. La coca de rabo de toro no me gustó el rabo no me pareció nada casero. Es verdad que cambiaria un par de cosas: Por un lado cuando traen el aperitivo solamente ponen un nacho para mojar toda la salsa, deberían poner más nachos. Por otro lado no te dejan pedir ni unidades de croquetas ni medias raciones por lo que apenas puedes probar variedad. Gran fallo.

De las mejores croquetas que puedes probar en Madrid. Fuimos recomendados y no nos defraudo. La idea del restaurante es de poner un plato en el centro y compartir, tienen una gran experiencia en croquetas y se demuestra con la variedad y lo buenas que están. El servicio muy amable y muy atento y el espacio muy bonito. Recomiendo que se reserve ya que tampoco hay muchas mesas y la relación calidad-precio es muy bueno ya que está buenísimo.

Restaurante muy acogedor en el centro de Madrid. Recomiendo pedir varios platos para compartir siendo imprescindibles las croquetas!! A nosotros nos encantaron las croquetas tanto las de queso líquido como las de sepia. También nos gustó mucho el pulpo con patatas revolconas. Y de postre, la tarta de queso al estilo de una crema catalana es un must al igual que el caramel piel, buenísimo. El servicio fue muy amable y rápido. Volveremos seguro.

Como en muchas de nuestras reservas, TripAdvisor es un acierto. Dejando de lado las pocas reseñas negativas (de algunas hace ya bastante tiempo), he de decir que a día de hoy hacen muy buena cocina. Platos modernos y con sabor. El ambiente es tranquilo, el chico que nos atendió (Antonio) fué muy simpático, agradable y nos recomendó algunos platos.. Como siempre, os dejo algunas fotos y la cuenta. Para nosotros fué un acierto!

Espectacular! Un descubrimiento excelente! No tenían menu degustación por tener menús de navidad y aun así el chef nos improviso uno con el cual quedamos increíblemente contentos! Todo excelente, la materia prima perfecta, y el trato espectacular! Recomendadisimo! Y aun precio sin rival! 👏🏻👏🏻👏🏻 ————- Es complicado encontrar tanto, por tan poco. El menú degustación es una propuesta valiente, original y cargada de sabor. Atrevidas elaboraciones, con una divertida presentación, que está a la altura de las sensaciones que consiguen transmitir. Un gran servicio del personal de sala, en un contexto distendido y desenfadado. Es la tercera vez que desde muy lejos, elegimos este lugar para disfrutar de una alta cocina, para todos los bolsillos.