Tse-yang

Primera vez que iba y salí encantada. Restaurante de comida china de alta calidad. Los sabores de los platos eran increibles. Pedimos el mení degustación pekinés y unos dinsum de txangurro. Estaba todo súper tico. El pato laqueado es digno de probarse, estaba de rechupete. Lo que menos me gustó fue el postre, pero estaba bien. Un sitio de calidad en la comida y en el servicio.

No es un restaurante chino cualquiera. Hablamos del barrio de Salamanca, en Madrid, y se nota. Atención agradable y profesional, calidad en los platos, diseño, sabores, presentación y un precio razonable para dónde se encuentra, en el lateral del hotel Villamagna, entre Castellana y Serrano. Merece la pena probarlo si te gusta la comida asiática.

Amamos este restaurante, el lugar es súper lindo, la atención fue increíble, todo súper impecable y además el que nos atendió nos explicaba todos los platos y nos dio muchas opciones vegetarianas, además nos daba su opinión personal y eso es un plus. La comida estuvo deliciosa, la degustación de gyosas es un MUST en este lugar y la selección de hongos. Todo muy bien y el postre estaba top. La relación calidad precio es de las mejores en Madrid.

Estuve anteriormente en este restaurante cuando estaba dentro del hotel Villamagna pero esta vez cené en su nueva ubicación, justo al lado del hotel, en la terraza que está muy bien montada y agradable. Todo lo que pedimos estaba fenomenal, especialmente los din-sum y los fideos Singapur. El servicio muy atento, rápido y muy acertado con las recomendaciones. Precio medio por persona unos 70€

Este "nuevo" Tse-Yang cumple las expectativas y sigue siendo un lugar de referencia en Madrid para comer auténtica cocina china de elevado nivel. De los diversos menús, sin duda el de degustación es el que mejor resulta para contrastar y comparar las diversas elaboraciones. Hay que llegar con buen apetito ya que las nueve propuestas de este menú son muy variadas y abundantes. Todos los platos estaban muy bien elaborados, con una presentación exquisita y espectacular. Su sabor y textura nos parecieron los correctos. El servicio, impecable por su profesionalidad y saber hacer. La carta de vinos es muy extensa y variada, con precios bastante elevados. Íbamos de ceelbración con unos amigos y el marco resultó incomparable.

Chino increíble! Los dim sum están riquísimos y además puedes mezclarlos para poder probar todos porque no se puede elegir. Todos tienen un sabor increíble. El de foie buenísimo y el de langostino tiene una salsa de mostaza muy buena. El pato lakeado está espectacular, te lo sirven preparado y ea magnífico. Y en cuanto al postre nunca había probado unos mochi de chocolate y tiramisu tan ricos. Nos han encantado. Los camareros son super agradables y muy atentos, nunca falta nada, ni un detalle. El metre te aconseja super bien. De 10!