Carlos Tartiere Sidreria

La comida estaba buena, quizás un poco más cara de lo que me esperaba para un asturiano. Las raciones justas, tengo que resaltar las verdinas que estaban muy buenas. El restaurante muy normal, clásico restaurante sin mucho que comentar y el servicio regular. Cabe decir que no tenían ningún escanciador automático de sidra, (algo que es lo más normal en otros restaurantes asturianos de Madrid y de Asturias) y nadie sabía tirar la sidra. No merece la pena pedir sidra.

De nuestras sidrerías favoritas, la comida es muy buena, las raciones y cantidad en los platos son generosas. La calidad de la comida es muy buena, productos frescos, el servicio muy bien. El cachopo, los chipirones encebollados, los callos buenísimos. El pulpo y las patatas con Cabrales muy ricas también. De postre las tartas de queso, la de manzana y el arroz con leche muy rico.

Fuimos a tomar el aperitivo y el lugar nos pareció muy confortable y con muy buena pinta para una futura visita. De aperitivo nos pusieron unos bollos preñaos que estaban deliciosos y un sabroso marmitako y los platos que iban saliendo tenían una pintaza. Eran las jornadas de las fabes y las combinaban con unos ingredientes espectaculares. Apuntado queda para una futura visita.

Muy buen sitio para comer o picar algo cerca de El Retiro pero no tan pegado como para atraer a todo el mundo que va allí. El plato estrella para mi es el Cachopo buen tamaño, jugoso y se te atreves con la fabada la tienen de diversas variedades. De entrantes las croquetas de cabrales, el lacón o chorizo a la sidra. Lo conocía de hace mucho peto hacía años que no iba y me alegro del reencuentro. Muy recomendable

Un asturiano que tienen una carta enorme y de calidad. Los precios son algo elevados pero no se puede pedir nada más por la zona en la que está y por el servicio y el producto. Sin duda el arroz como antes está riquísimo y para mí a destacar las ver Dinas súper buenas y súper ligeras. La tarta de queso sin más y el chorizo a la sidra estaba un poco seco y repetitivo. El pastel de cabracho muy bueno y en los postres la tarta de queso se podría hacer mejor y el arroz con leche muy bueno aunque lo sirven caliente y a mí me gusta frío