Puccias | Sandwichería Delicatessen

Genial descubrimiento en Chueca. Sándwiches llamados puccias, originarias de Puglia, con masa fermentada pero con muy poca miga y rellenas de farsas deliciosas. Tienen muchas para elegir. Nos atendió Ariadna y nos recomendó la Pastor y la de Roast Beef. Pedimos la pastor y la Paco Taleggiio con pavo, espinacas, queso Taleggiio y pera. Deliciosa. La Pastor tenía Carme macerada, piña asada, queso gouda, mayo chipotle y salsa de cilantro. Con cervezas Alhambra de grifo. Andrés preparando las puccias también es encantador. Muy recomendable. Volveremos. Y volvimos: nueva visita a probar la puccia de roastbeef y la picante poblana. Buenísimas! Ariadna nos reconoció y nos regaló un postre de mini puccia con manzana asada y crumble.

Productos frescos, el pan horneado al momento, todas las recetas son caseras, he probado la puccia al pastor… y parecía que estaba en un mexicano comiendo un taco! Súper recomendable, además de lo rico que estaba, el trato es estupendo; y los precios muy razonables. Y todo en ello en pleno centro. Sin duda repetiré en mi próximo viaje a Madrid.

Excelente local de Sandwiches Delicatessen donde poder degustar Puccias ( bocadillo originario de Puglia), que ya conociamos pero lo han cambiado porque recordaba el local con otra distribución. Sin duda nos gustaron sus puccias, y aunque fuimos el dia festivo y tenían algunas de las opciones agotadas, probamos la Puccia Pastor, Puccia pollo a la mostaza con dos cervezas dobles alhambra especiales. He vuelto otro dia para probar la Puccia Pastor y la Puccia Poblana. Volveremos el día menos pensado a seguir disfrutando de un bocado tan exquisito con una excelente cerveza. 😄😋

Todo Excelente, me encantó ver como de dan forma, laminan y hornean la masa, como sale del horno inflada dando la sensación de total cocción... Es tan delgada la masa tostada que ni te hace sentir pesadez ni remordimiento , me quedé encantada..... Los sabores esquisitos Regresaré a probar sus varias presentaciones. La atención muy buena vibra, sus sonrisas y amabilidad.

Un sitio de comida slow food donde se pueden encontrar pizzas, ensaladas y puccias (comida típica de la región Puglia: un bocadillo redondo hecho con masa de pizza y relleno). La puccia estaba increíble y tienen 2 opciones veggie! El personal es muy amable y el ambiente es muy tranquilo. Sin duda recomiendo.

Exquisitos sandwiches preparados con mucho esmero y con el punto exacto de todo. El trato es profesional y atento. El pan lo sirven caliente y crujiente. El relleno es generoso pero no agobiante, pudiendo saborear por igual el delicioso pan y lo que contiene. Muy recomendables la puccias de pollo al pesto y la poblana. Para los postres, el apple crumble es totalmente delicioso. Recomendable totalmente.

Bueno… la verdad que no sé por dónde empezar a describir el espectáculo que son los productos que venden en este sitio. Sus estrellas sin duda son los sandwiches pero las pizzas no se quedan para nada atrás. En las imágenes pueden ver que no escatima para nada en cantidad de ingredientes y rellenos. Los sandwiches vienen en dos tamaños, mediano o grande. En esta oportunidad comí el de pollo al pesto y el veggie . Cabe destacar que sus panes son totalmente artesanales. Sin dudas lo recomiendo. Luego a mi Instagram podrán ver la reseña completa. Viajar a Italia sin salir de España.

Fuimos a cenar ayer por primera vez, comimos 4 puccias, 2 al pastor y 2 de roastbeef, simplemente son de las mejores cosas que hemos comido jamás. También probamos las bebidas de pino, passion mamá (refresco de maracuyá), la de cardamomo y cereza, y la Lemon Kola (una cocacola más orgánica). Pero no puedo dejar a un lado el servicio tan increíble que nos dieron Alfredo y Andrés, se tomaron el tiempo de explicarnos todos los detalles. Además fueron muy especiales en el trato con nuestra perrita, le trajeron agua, un poquito de pavo y la trataron como un integrante más de la mesa . Todo fue maravilloso y recomendamos con agrado este lugar donde se come rico, suficiente, a buen precio y con un servicio excelente. Para 4 personas gastamos aprox 58€.