Ran Ran Tei

El local no es gran cosa, aunque si es como un auténtico restaurante de ramen, el concepto sería de servicio como en fast food, pero lo importante la calidad está en la comida. Entrantes buenísimos en especial las bolas de pulpos, y ramen deliciosos todos, sin duda de los mejores sitios para comer ramen de toda la ciudad

El lugar es mítico entre los aficionados al ramen, ya que es de los mejores de Madrid. La relación calidad/precio es inmejorable y el servicio rápido y eficaz. El personal es súper atento y encantador, con el dueño, el señor Uchida, a la cabeza. Merece la pena repetir para probar las diferentes variedades que tienen.

Ramen auténtico, preparado por japoneses. Muy rico, el caldo sabroso y limpio, sin cosas raras ni excentricidades. Destacaría el que tienen de curry. La única pena es que no ofrecen opciones de ramen con pollo o langostinos. La carta es corta, pero las gyozas, los takoyakis y el pollo teriyaki están también muy buenos. El servicio es muy rápido y amable, pocos minutos desde que pides hasta que la comida está lista, aunque no sirven en mesa. En cuanto al precio, muy ajustado, perfecto para el día a día. Respecto al local, la parte del comedor es muy austera y anodina, una decoración con ambiente japonés lo mejoraría muchísimo.

De los mejores sitios para comer ramen, tienes para tomar menú completo por 16€ o un combo por 11€. En mi caso yo escogí el menú completo que viene: ramen de curry (no estaba tan picante), un entrante de pollo frito, judías, postre y la bebida. Recomendado si te gusta la comida japonesa, además que los dueños bastantes amables explicándote todo.

Es como comer un auténtico ramen japonés. El ambiente, los camareros, el servicio… todo es como en Japón, pero sobre todo los sabores y las texturas. Se nota que hay japoneses detrás de este negocio. Los fideos son sin duda una exquisitez, comparados con los de otros restaurantes similares que se sirven pasados o para otro tipo de plato. Encima, el precio es muy bueno.