Restaurante Lasa

Un amigo organizó una cena de ex compañeros de trabajo e insistió en que fuésemos a probar Restaurante Lasa y, aunque ninguno teníamos más referencias, decidimos confiar en él y fue todo un acierto. Comida tradicional bien hecha, con buen producto y a un precio más que razonable es una fórmula que no puede fallar. Entre los platos más destacados: las croquetas, la ensalada de habitas baby y aguacate y el tomate relleno de mousse de ventresca de atún sobre espejo de salmorejo. Quizá el plato más normalón en comparación con el resto (que no malo) fueron los huevos rotos. Las filloas de postre también gustaron mucho en la mesa. El local no es muy grande: tiene una zona de barra con mesas altas y un pequeño salón. El servicio fue ágil, atento y agradable. La relación calidad-precio me pareció muy buena. Volveré sin duda. Si quieres ver más fotos, información o reseñas de éste u otros restaurantes puedes encontrarlas en mi cuenta de instagram @mistermorefood

Hemos organizado una celebración de graduación de nuestros hijos. Los niños han dispuesto de su espacio en la sala del interior mientras los padres disponíamos de nuestro propio espacio en la zona de la barra. La tortilla de patata, la ensaladilla, las croquetas variadas y las albóndigas, un notable alto.

Entramos al local porque anunciaban cocido completo en el menú. Me animé (soy un fan del cocido madrileño) y lo pedí. A lo sopa de fideos, bien caliente pero un poco pasada de sal, le siguió una fuente en la que se mostraban todos los complementos del cocido, pero, ! oh sorpresa ! casi sin garbanzos. Los conté: 31 garbanzos exactamente. De sabor y textura estaban bien, pero en dos cucharadas los terminé. Llamé al camarero para preguntarle si era de Madrid. Me dijo que no.Le hice saber que una de las cosas que definen al cocido madrileño es la calidad y cantidad de garbanzos. El hombre aceptó la indicación y me trajo una pequeña cazuela de garbanzos para saciar mi apetito. Al final el episodio acabó bien y espero que tomen nota y en el futuro cuadrupliquen, como mínimo, la cantidad de garbanzos incluidos en el plato. Buena atención, lugar tranquilo y bien situado, frente al Retiro.