Sabor Sichuan

Puede ser facilmente de mis hotpot favoritos en todo Madrid. El restaurante parece un poco oculto y oscuro, pero guarda los sabores auténticos de la zona de Sichuan, China. La atención es fabulosa. Te explican paso a paso como comer hotpot, el orden que debes seguir, como aprovechar bien los caldos. El caldo picante pica de verdad! Está increíble y merece la pena completamente.

Un chino autentico con comida estilo Sichuan, que se hace en un hot pot (una especie de hoya con caldo hirviendo). Todo te lo cocinas tu y queda una cena curiosa. El local bien, y el servicio muy bien aunque nos recomendaron demasiada comida. Salimos a 28€/pax. Pedimos: - Caldo mitad sichuan picante mitad caldo de cerdo - albondigas mixtas: bien - lomo bajo: corte muy fino aunque gran sabor - dumplings: muy bien - panga: el pescado, bueno - mezcla de setas: muy buenas - calabaza: bien, absorbe mucho caldo - carne crujiente: sin mas, esta no iba cocida - mezcla de fideos: muy ricos

Para mi el mejor Hot pot de los que he probado en Madrid. Siempre nos tratan genial y están atentos a todo. La carta es muy amplia, puedes elegir dos sabores para la olla y tienen variados de carne, verduras, setas etc. para probar un poco de todo si no sabes muy bien que elegir. Los dumplings de gamba, el tofu congelado y las setas lo mejor en mi opinión; importante pedir salsa para ir añadiendo antes de llevártelo a la boca, riquísima. Con un par de rondas de bebidas y dos ollas con varios ingredientes puedes comer por 20-22€ yendo 6-7 personas, maravilloso y súper recomendado, volvemos siempre que podemos con gente. 🍲✨

Nos lo habían recomendado para Huoguo. Estaba muy bueno, pero había varios ingredientes de la carta, muchos de hecho, que no estaban disponibles. La sopa buenísima, aunque pedimos dos sabores que no eran muy diferentes. Estaría bien que añadieran una lista con el tiempo que tiene que estar cada ingrediente dentro de la sopa, porque algunos se nos deshacían. Aún así, muy rico.

Autentica comida china, el sitio es muy chulo, genial para probar algo nuevo. La comida esta muy rica, la sopa picante para nosotros picaba demasiado, pero de sabor estaba muy buena. El personal es muy agradable. Nos dieron un delantal y una goma del pelo para que no nos manchasemos, todo un detalle. Precio economico. Repetiremos seguro

Nos encantó la experiencia, aunque fuimos solo dos personas y quizás el Hot pot nos pareció demasiada comida. Nos hubiese gustado poder probar más cosas de la carta. El Hot pot lo puedes elaborar a tu gusto, con una base de caldo y luego los ingredientes que elijas, te los traen crudos y tu los vas echando en la sopa hirviendo y se van haciendo. Después vas bebiendo la sopa y comiendo los ingredientes con una salsa super rica de cacahuete. Una manera diferente de probar la comida asiática. Comentar que el trato nos ha encantado, nos explicaron a la perfección como funcionaba y nos recomendaron.

Tenía tiempo con ganas de probar los hot pot y la verdad, ha sido todo un éxito... Desde que entras el olor promete, hay platos preparados, una oferta modesta de dimsums y la verdad todo lo que probamos ha sido de 10! Si eres lo suficientemente valiente, pide el caldo picante y déjate seducir por los sabores de las especias, a destacar las gyozas picantes, las albondigas de sopa y la salsa de cacahuete. Servicio atento y lo que me ha sorprendido ha sido el precio, nos ha salido a menos de 20€ por persona y con la panza a reventar!!!