Amano Restaurante

Descubrimos un trocito de Andalucía en Madrid. Platos con inspiración andaluza pero con un toque especial. Nos han atendido muy bien ya desde la misma puerta del local. LaTosta de maíz crujiente y atún rojo en aliño picante es una delicia de sabor. Muy rico también Torto de Portobello con papada de bellota Joselito y cabrales. Muy suaves las Berenjenas a la miel con salmorejo La corvina muy sabrosa y en su justa preparación. Y de los postres merece destacar la tarta de queso Volveremos !!

Uuhhmmmmm rico y original, merece la pena visitar este sitio!! Mi pareja y yo pedimos ensaladilla con gambas fritas y encurtidos, la tortita con atún rojo macerado, guacamole y mahonesa picante, cazón, mollete La Concha de pringá y torto portobello (muy original). La decoración muy agradable y la atención de los camareros y camarera estupendos!

Comida del sur con toques actuales y de lugares lejanos pero manteniendo la esencia. Las gambas al ajillo son una mezcla de sabores tataki japoneses y de taberna sevillana. Todo un acierto. También muy conseguida la ensaladilla rusa que se presenta en forma de espuma cremosa. El local con tiestos con flores colgados en la pared al modo cordobés. La enorme cristalera hace que parezca que tu mesa está en la calle pero sin estarlo. Un lugar agradable donde cenar unas tapas de siempre y de ahora.

Great service, great cuisine!!! All dishes were greatly prepared. Food from the south of Spain. We ordered atún tartare, morcilla de ibérico, ensalada de gambas, croqueta de choco, solomillo al whiskey, bacalao and last but never least … arroz con leche de coco. I will definitely go again 🥰 It is not cheap but good, it is worth it. Buen servicio y la cocina MUY BUENA. con mi esposo ordenamos un montón de cosas para probar y todo salió bien. Hay que tener paciencia si hay mucha gente pero es así en todas partes, más aún cuando las cosas son recién preparadas.