Sushi Bar Tottori

La carta tiene varias opciones, pero el menú degustación es totalmente recomendable aunque demasiado abundante. Te ponen un aperitivo de cortesía y en el menú degustación te hacen probar muchas diferentes opciones. A diario hay un menú más corto. Me han encantado los nigiri. El sándwich deben probarlo.

Sushi Bar Tottori es mi restaurante japonés favorito de Madrid. Mis expectativas eran muy bajas, hasta que probé el exquisito manjar, que me hizo conocer el verdadero sushi. Lo pedí para llevar y no me decepciono para nada, ya que vino muy rápido y con unas cajas monísimas, que me dan pena tirarlas. Recomiendo una barbaridad ir una o varias veces en tu vida. 🫶🏼🤤

Recomiendo totalmente el menú de 10 pases. Esta compuesto: Ensalada fresca de salmón, sashimi variado, nigiri de seta con foie flambeado. Tataki de atún , mi favorito: nigiri de huevo de codorniz con trufa , mi segundo favorito: nigiri de wagyu, brochetas de pollo y de lengua : muy ricas, wanton de langostino con crema de marisco, Sandwich de solomillo con miel y mostaza : mi tercero favorito y postre tarta de queso y de chocolate. Volvería a ir solo por esa experiencia. Espectacular.!! Atención top.

Mi experiencia en Tottori ha sido muy buena, los platos que tuve la oportunidad de probar me parecieron de gran calidad y muy ricos. Recomiendo pedir el sándwich tonkatsu y el gunkan de ventresca de atún, fueron mis dos favoritos. También tienen la opción de hacer menú degustación y probar un poco más de su propuesta.

Un servicio excelente, un local tranquilo y acogedor y una comida muy rica y llena de aromas, sabores y matices. Probamos el erizo con yema y atún, las gambas con meloso de kimchi (o algo así se llamaba el plato) y el sándwich de tomcatsu de solomillo con salsa de mostaza.... Todos ellos de sobresaliente, de hecho del último yo me comería el triple. También probamos el tataki de atún con cebollino y jalapeños, y aunque también estaba muy rico la cantidad es demasiado justita. El pastel de chocolate con helado de jengibre también es digno de mención, muy equilibrado!!

Una elección sofisticada con tintes de fusión asiática pero manteniendo la esencia japonesa. Precios bastante elevados, sobre todo el usuzukuri. La carta de sakes es amplia, buena y selecta. Les gustan mucho los junmai daiginjo. Decoración y servicio perfectos. Sin duda, me quedo con el sashimi. El corte es perfecto, así como la presentación, en especial, la ventresca de atún. Está destinado a ser un japonés de referencia en Madrid, de eso no cabe duda, y va por buen camino.

Una experiencia muy buena, pedimos el menú 10 pasos y fue increíble de lo mejor que he comido en este tipo de comida, los camareros todos muy atentos y en todo momento te explicaban el menú, algo que se agradece pues te hace vivir la experiencia de otra forma. Como punto de mejora los postres, para un sitio de este nivel nos parecieron postres muy flojos con respecto a la comida.