Ristorante Al Dente Rivas

Al fin algo auténtico de verdad, con personalidad propia, trato cercano y con una carta desbordante de sabor por los cuatro costados. Hasta ayer no habíamos tenido ocasión de conocer este establecimiento y fue por casualidad. Llegamos sin reserva y ahí estaba nuestra mesa esperándonos... ¡Y vaya descubrimiento! El local muy acogedor, con manteles de calidad, el local decorado con gusto, el personal muy atento y todo lo que pedimos estaba espectacular. Por mencionar algunos ejemplos, probamos unos mejillones enormes de primerísima calidad, una lasaña para quitarse el sombrero, unos ravioli que estaban de muerte... Totalmente recomendable. Volveremos seguro, y muy pronto.

Recomendaría que además de la tapa de aceitunas, viniera mortadela siciliana como realizan en muchos otros restaurantes italianos. Carta adecuada para ser italiano, y con platos agradables al comer. Las pizzas eran adecuadas en tamaño, saciables para una persona y con la posibilidad de compartirlas tomando algún entrante. La ensalada cesar estaba buena y muy correcta para estómagos exigentes. Personal amables.

Tienen una terraza que está bastante bien, es amplia y cumple bien las distancias. La comida nos gustó mucho y el trato es excelente. Además nos pareció muy original que cuentan con un mago, Andrés Cañadas, que va por las mesas haciendo trucos de magia y haciendo que la gente pase muy buen rato. La verdad es que eso hace que el local sea más especial y tengas ganas de volver. Muy recomendable!

Atención estupenda, y buena calidad de los alimentos, da gusto ir siempre, José y su equipo son muy amables y están pendientes de que todo esté al gusto de los clientes. La burrata, las croquetas de carabineros, el pulpo y la carne, están de escándalo, por no mencionar los plato más típicos de la cocina italiana que tienen en carta. La terraza muy acogedora, y el interior muy bonito. Además, a veces van artistas a tocar y cantar durante las comidas y cenas, y se genera un ambiente muy acogedor.