Eneko Basque Madrid
C. de Atocha, 123, 28012 - Madrid
Aktualisiert am
·50-70 €
Menu - Beliebte Gerichte
Yema de Huevo de Caserio Sobre Estofado de Trigo
Vieira Marinada Y Granizado Marino
Talo de Tomate
Merluza En Tempura Y Jugo de Pimientos A la Brasa
Cuajada de Foie Y Citronela
Vacuno A la Brasa Y Gnocchis de Idiazabal Con Pesto de Piparras
Goxua Y Helado de Caramelo
Carne
Presa Ahumada Con Puré de Patatas
Foie Y Citronella
Menú Degustación
Mantequilla de Perejil
Vieira Marinada Y Asada Y Aire de Espirulina
Pollo de Caserío A la Brasa Y Duxelle Vegetal
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Kontaktinformationen
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Telefon:
+34 910 10 87 73
🌐 Website:
https://madrid.enekobasque.com/
📍
Adresse:
C. de Atocha, 123, Madrid
📷 Fotos (5)
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hace 6 días
La experiencia que trae el chef Eneko Atxa al centro de Madrid es un disfrute. Producto del norte, su clásico toque de color y originalidad y platos realmente buenos como el trigo y la torrija. Dentro ademas del hotel Red cuya entrada es ya una obra de arte en sí. Elegante y moderno. Buena experiencia.
Hace un mes
Restaurante de semilujo en el hotel Radisson. El menú no es especialmente caro (55 o 46€ con seis o cinco platos respectivamente) pero en mi opinión algunos platos no están a la altura: la minitosta y la sopa de tomate de la entrada o el…
Hace 3 meses
La comida no estuvo mal, con platos bien presentados y sabores trabajados.
Se nota la intención de ofrecer una experiencia diferente y cuidada. Quizás…
Fecha de edición: Hace 5 meses
Súper buena experiencia, la comida riquísima, especialmente el talo de tomate, el huevo, la merluza y la goxua, por destacar algo porque todo estaba increíble. Además, te ponen mantequilla aromatizada y pan para comenzar. El trato genial,…
Hace 3 meses
Fui a este restaurante en el centro de Madrid y, sinceramente, la experiencia dejó mucho que desear. El servicio fue lento y poco atento desde el principio. La comida resultó bastante sosa, sin ningún sabor que destacara, y las raciones muy…
Hace 4 meses
Un restaurante que nos ha sorprendido mucho. Es raro encontrar menú degustación por este precio tan ajustado. Variedad en los platos, cantidad y riqueza de sabores. El talo de entrante un 10, mezclas de sabores y texturas.…
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