Bewertungen Genusswirtschaft - Mailberg

Super freundliche Bedienung, sehr ausgewogene Vor und Hauptspeisen . Portionen groß genug für Geniesser. Idyllisch und schön dekoriert , im Eingang und von der Terrasse hat man den Blick auf live cooking mit viel Liebe und Sorgfalt werden die Teller angerichtet. Jede Speise ist aufs maximum ausgefertigt, ein Genuss der den Gaumen sehr stark verwöhnt . Wer nach einer langen Reise sich dort niederlässt kann auch dort schlafen. In der Nähe gibt es eine Handvoll Winzer daher gibt's es eine große Weinauswahl. Das Schloss von Mailberg bietet historisch und malerische Ideen.

Ein wunderbares kulinarisches Erlebnis im nördlichen Weinviertel! Im modern gestylten Restaurant mit ausgesprochen freundlichem Service wurden 9 zauberhafte Gänge serviert. Immer wieder überraschende Zusammenstellungen, begleitet von passenden Weinen. Sehr empfehlenswert 9 Gänge zum Genießen: - Rote Rübe Sauerrahm Distelöl - Pulkautaler Knopf Limettenmajonaise Knoblauchbrot Kräuter - Reh Consommè Milzschnitte Schlögel - Geflämmter Junglauch Bulgur Brotsauce Lauchöl - Eismeersaibling Purple Haze Karotte Süßkaroffelcreme - Jakobsmuschel Safransauce Blattspinat - Basilikum Joghurt Eis - Kaninchenkeule Innerein im Kaitafiteig Reis - Vanille Amaretto Kirsche

Ganz großes kulinarisches Kino im Überraschungsmenü! Das war gestern unser erster Besuch in der Genusswirtschaft, aber mit Sicherheit nicht der letzte. Die 7 Gänge waren ausgezeichnet aufeinander abgestimmt und die begleitenden Weine passten wunderbar dazu. Sehr sehr freundliches Personal! Wir haben auch das Frühstück heute Morgen mit all seinen Annehmlichkeiten und einer großen Vielfalt an regionalen Produkten genossen und konnten uns nur schwer loslösen. Freuen uns schon auf einen zukünftigen Besuch. Herzlichen Dank für dieses besondere, eindrückliche Erlebnis!

Ohne Erwartungen sind wir an einem der schönsten Flecken des Weinviertels im ruhigen Mailberg bei der Genusswirtschaft aufgeschlagen und haben jede Minute genossen. Die Terasse ladet zum verweilen ein, der Innenraum überschaubar und der hintere Garten ruhig und sehr fein. Die Location lässt einem beim ersten Moment nicht wirklich ein Carpaccio von der *Alpengarnelen* und *Kügelchen von der Taube* erwarten, aber wenn man sich der Karte hingibt wird man mitgenommen auf eine Kulinarische Reise. Eine Reise die auf a la carte , oder auch auf Menübasis bestritten werden kann. Die Weinkarte läßt auch einen Kenner staunen, den wenig Postionen sind es nicht gerade die hier im Keller schlummern. Der Maibock war hervorragend, der Tafelspitz, zart mit kanckigem Gemüse und bei der Lachsforelle *Holz&Stein* wird in der Holzkiste der Fisch mit Kräutern fertig gegart und lässt den Ursprung aus dem Steirereck ganz leicht erahnen ;-) 😉 Das Service steht der Küche um nichts nach und ist mehr als nur mit dem Herzen dabei. Essen, Trinken&Schlafen am besten in der Reihenfolge den die 3 Zimmer laden zum übernachten ein-sollte es doch etwas mehr Wein 🍷 geworden sein.

Heute (unser erster Besuch hier) mein Geburtstagsessen dort mit meiner Familie genießen dürfen, einfach ein Traum. Sowohl Küche als auch Service traumhaft, für jeden Gast ein freundliches Wort und das Essen einfach phänomenal. Zusätzlich habe ich auch noch einen kleinen Geburtstagskuchen (mit Kerze und Geburtstagsständchen) bekommen. Gerne kommen wir auch mit Freunden wieder! Vielen Dank für Eure Gastfreundschaft!

Was wäre das Weinviertel ohne der GENUSSWIRTSCHAFT 🤩 immer wieder ein Traum was der Christoph da aus der Küche zaubert und die Verena perfekt serviert und immer den passenden Wein empfiehlt. Highlight für mich heute Abend das Knochenmark. Die Dorade mit einer Rehrahmsuppe vorab und ich dann noch einen Wild-burger. Die Hasen 🐰 Leber ein Träumchen 👍😋😋

Wieder einmal. Freundliches Personal, super gutes geschmackvolles Essen. Wollen sie mal was besonderes probieren dann kann man das nur empfehlen. Danke

Grossartiges Restaurant, hervorragendes Essen und besonders freundlicher und kompetenter Service durch die junge Chefin. Vernünftige Preise. Tolle Weinkarte. Eine definitive Empfehlung!