Bistro Markthalle

Das Restaurant& Bistro hatte einen schweren Start...denn der vor Corona geplante große Umbau führte zu einer Eröffnung im Juni - erwähnte heute der Inhaber uns gegenüber. Umso mehr verdient das Restaurant-Bistro regelmäßige Gäste, denn das Ambiente ist sehr angenehm, das Mobiliar bzw. Interieur geschmackvoll, aber wichtiger als alles das: Das Essen ist einfach klasse!! Ich würde es als gehobene gutbürgerliche Küche bezeichnen. Das von mir gewählte Kalbsschnitzel kam als "Doppeldecker", sprich zwei große und übereinander liegende, aber natürlich separat panierte Schnitzel, unter denen sich gebratene Frühkartoffel-Hälften verbargen. Der Beilagensalat (nicht mit fotografiert) war auch lecker, ich persönlich finde es immer angenehm, wenn aber die Salat-Blätter noch etwas mehr zerkleinert sind, weil sie dann leichter zu essen sind. Aber das ist nur eine marginale persönliche Ansicht, die der Qualität keinen Abbruch tut. Zusätzlich hatte ich ein großes Glas Traubensaft-Schorle und zum Schluss einen Cappuccino. Das alles kam auf knapp 30 Euro, was für mich angesichts der Qualität absolut in Ordnung geht. Bestens gestärkt und mit Freude an dem rundum sehr guten Essen und einem sehr aufmerksamen und freundlichen Service habe ich baldiges Wiederkommen versprochen. Und gebe gern eine dicke Empfehlung ab.

Reklamationsresistenz... Eine hübsch gestaltete Webseite ...aber das Essen für 2 Personen gegen 18:00h im Oktober 2020 im fast leeren Restaurant BistroBar alte Markthalle Finthen, entsprach schon wieder nicht im geringsten den Angeboten oder der Beschreibung. Die junge Frau im Service wäre wegen der eiskalten Bürgerbrötchen (16€ pro Person) am liebsten im Erdboden versunken, während sich der junge Mann recht beständig schroff und unfreundlich, weiter im Service am Gast ausprobierte. Wir bestellten Rindfleischbürger. Die trockenen Fleischpatties waren bestückt mit einer großen halbierten Essiggurke, geschmolzenen Scheibletten-Käse, einer extra Scheibe Bacon, plus einer hauchdünnen Tomatenscheibe zwischen eiskalten Brötchenhälften. Dazu gab es unauffällige Beilagenpommes und einen, viel zu grob geschnittenen, kaum essbaren Weißkrautsalat. Wir bezahlten 64,50€. Wir waren ebenso kurz nach Eröffnung des RESTAURANT & Bistrobar "Markthalle-Finthen.de" zum Mittagessen dort und setzten da schon enttäuscht deutliche Abstriche zu Preis und Leistung. Zum angebotenen Mittagessen mit 3 Personen; gab es dann vom angepriesenen Spiessbraten tatsächlich nur die Endstücke mit ungenießbaren Kartoffeln zum sagenhaften Preis von 16€ pro Person. Das ist so nicht ok. Reklamationen oder Beschwerden werden von dem jungen Mann im Service weder akzeptiert, noch angenommen. Ein Rätsel bleibt das unternehmerische Konzept. Die alte Markthalle ist ein zentrales Gebäude mit großzügiger Gewerbefläche in Finthen, guten Busanbindungen direkt an der Eingangstür und vielen freien Parkplätzen In einer Zeit des demographischen Wandels und erkennbaren Altersstrukturen bietet sich doch solch ein Objekt mit interessanten kulinarischen und kulturellen Ideen besonders zum Wochenende förmlich an. Sonntag und Montag geschlossen zu halten, scheint fast bizarr und dekadent.