Barollo

Adoramos o lugar. Charmoso e romântico. Pra comemorar a dois ou em grupo é uma ótima opção. Cardápio diversificado e até difícil escolher entre tantas opções que parecem deliciosas. Fomos felizes com as nossas. Estava tudo divino. Aqui foram o filé de tambaqui defumado com risoto de maçã (foto 1) e o risoto brie com aspargos e presunto de parma (foto 2). Entrada ceviche de salmão no cesto de banana frita e sobremesa fomos de cocada barolo com sorvete de creme... (não deu tempo pra foto).

Eu e Leyla, fomos ao Barollo na última 6ª 30/06/23, para comemorar o niver de nossa amiga Jaqueline...como sempre o ambiente é maravilhoso, a musica bossapop e depois dj, super empolgante, pedimos o vinho q Leyla adora tomar o "Fausto Tannat", pedimos uma entrada de pasteis de salmão e em seguida, pedimos os pratos principais, cordeiro com abacaxi e molho reduzido (Leyla adora), e como sempre aproveito para formalizar opinar de outros pratos servidos no Barollo, pedi tagliatelle com salmão defumado e molho rose...veio os pratos, o cordeiro estava muito bom, porém o molho passou do ponto, ja o tagliatelle, acredito que deveria ser excluido do cardapio, pois mostrou ser um prato "mediucre", massa quebrada, o molho, é um molho qualquer (que parece a tradicional mistura de maionese com catichup), para não ficar ruim, o salmão defumado salvou o prato, para que nao o definisse de "muito ruimo"....para esse prato, poderia ter sido feito um molho com passata rustica de tomates defumados com ervas (tomilho e salsinha ou endro), ou então, de pimentões vermelho assados, mas não esse "molho rose"...como sempre falo, "cozinha é laboratorio, não basta dizer ser "chefe", vc tem que ir pra dentro e viajar...ainda esta faltando outros pratos servidos no Barollo, e tenho certeza que iremos concluir a "viagem", com muitas "experiencias" que planejamos fazer no avião do Barollo!

Fui para celebrar o aniversário da minha mãe. O ambiente é muito bonito e os atendentes são muito educados e muito competentes. Você não precisa expressar suas necessidades, pois os garçons são tão atentos que eles já chegam com um prato a mais, um par de talheres, um isqueiro e etc. A comida é sensacional! É aquela refeição que chega quente e exalando aroma na mesa. As entradas são muito boas e com bom custo benefício. Eu achei que pelo preço valeu muito a pena, tanto pelo sabor da comida quanto pelo ambiente. Eu me senti extremamente confortável e contente. Já ansiosa para voltar.

Fica bem localizado, um bairro com várias opções de bares e alguns restaurantes. O atendimento é muito bom, os garçons são atenciosos. Tem almoço executivo durante a semana que vale muito a pena. A comida é muito boa, tem qualidade e tem opções para todos os gostos. A noite, dependendo do dia, tem música ou dj, tornando o ambiente mais animado, tem happy hour durante a semana de bebida e petiscos. Particularmente eu gosto demais do Barollo.

Fomos em um grupo de 23 pessoas para um almoço de fim de ano. O padrão do atendimento foi Entrada + prato principal + sobremesa + bebidas e drinks sem álcool. Pro valor pago por pessoa achei pouca comida, mas alguns de nós acharam suficiente. Então, a experiência foi ok, sem nada de extraordinário. Mas o lugar é bonito, elegante e percebi que é ideal para refeições a dois... Achei que poderiam ter explorado mais o cardápio além do que foi combinado para o grupo. Ficamos numa sela a aparte.

Gostei muito do Barollo e achei os preços acessíveis pelo porte do restaurante e por estar acostumado com os preços de São Paulo. Acredito que as coisas custariam o dobro e algumas até o triplo lá. Pedimos um linguini ao grana padano e estava uma delícia, infelizmente não consigo colocar o vídeo aqui mas é muito interessante porque o chef vem fazê-lo na mesa. Faltou um pouco de sal e pimenta mas estava uma delícia! O pink bubbles também é um show a parte. Eles trazem o drink dentro de um recipiente com fumaça e ele também estava ótimo. O restaurante também conta com três opções veganas; infelizmente não pedi porque me interessei mais pelo linguini, mas quero voltar para experimentar. O atendimento de lá é excepcional e com certeza voltarei amando estiver em Manaus novamente.