Restaurante Uva

"Muito obrigado ao Mix Steak Bar pelo atendimento impecável que recebi. A qualidade da comida é excepcional e a experiência sempre é repleta de alegria. Além disso, não posso deixar de mencionar que eles têm a cerveja mais gelada da cidade! Sem dúvida, um lugar onde o sabor e o serviço se unem de forma perfeita."

Conheci o lugar numa noite de sexta. O espaço tem acesso pelo estacionamento, que é grande, e é dividido em 3 ambientes, dois internos e 1 externo. Como meu intuito era provar o lamen escolhi o interno de canto. Refrigerado, mas bancos desconfortáveis. Atendimento padrão, não te bajulam, nem ignoram. Pedi guioza e lamen shoyo médio e uma coca, foram entregues quase juntos em mais ou menos 20min, a casa estava cheia. A guioza pareceu ter sido feita no vapor, se desmanchava ao pegar, boa porção, mas de pequeno tamanho, porco processado demais, senti falta dos temperos básicos. O lamen é servido em três porções, o médio tem um bom tamanho, chashu com corte bruto, ovo bem cozido, tempero do caldo para menos, comparado ás casas de lamen de Sp, mas que parece o padrão na cidade, e macarrão para lamen industrializado, me pareceu. Saboroso. Das três casas de lamen que estive em Manaus foi a melhor. Não voltaria pelo que comi, mas pedi uma caipirinha e a parte de bar pareceu ser o ponto forte, voltaria para experimentar o sushi e a parte externa com música ao vivo e pratos mais tradicionais de gastrobar.

A melhor experiência gastronômica que tive aqui em Manaus, em relação a comida japonesa, um excelente atendimento, garçons atenciosos (principalmente a garçonete vitória). Da entradinha de gyoza de carne suína, passando pelo katsu kare udon de filé empanado ao prato principal o steak especial, misto de sabores com frango, peixe, anéis de lula, camarão, coraçãozinho de frango, calabresa, e legumes cozidos e muito bem temperados acompanhados de um yakimeshi (arroz com ovos mexidos, legumes e presunto) sem dúvida uma excelente escolha para saborear a culinária oriental, sem falar que ele tbm fazem lamen (quem assistiu naruto sabe o que é 🤣🤣) e muitas outras opções 😋😋 e esse pudim de sobremesa !! Vale muito a pena conhecer

Se pudesse dar mais do que 5 estrelas, eu daria. Um lugar acolhedor com vários ambientes, e principalmente, uma comida deliciosa. E o atendimento? De 0 a 10, dou 1000. Vitória atendeu super bem, e para uma primeira visita, ela explicou e indicou os pratos deliciosos. O pudim de leite como sobremesa estava uma maravilha. Coca-cola na garrafa de vidro (ks) geladinha. Recomendo. Aprovado unanimemente pelos presentes no jantar. Antes de ir a um japa em Manaus, recomendo primeiro o Mix Steak Bar. Tem pra todos os gostos.