Rotkehlchen Waggonhalle

Schon bei Sonne draußen zu sitzen. Das Lokal hat Selbstbedienung. Man bestellt an der Theke und erhält einen Pager. Sobald das Essen oder sie Getränke abholbereit sind, gibt es ein Signal auf dem Pager. Nach den Verzehr wird an der Theke bezahlt. Sofern auf der nahe gelegenen Kultur Bühne eine Aufführung stattfindet, sind Gespräche allerdings nicht mehr so wirklich möglich, dennoch: es hat uns gut geschmeckt und wir werden wieder kommen

Wir waren schon öfter zum Brunch und eigentlich immer zufrieden, aber heute war es eine Zumutung und eine Frechheit gegenüber den Gästen. Das Personal im Service (eine Person für alle Gäste!) und in der Küche scheinbar restlos überfordert. Alle paar Sekunden mussten die Gäste nachfragen, weil etwas fehlte oder nicht aufgefüllt wurde. Der Brunch geht von 10:30 bis 14 Uhr, aber schon um 11.30 Uhr waren die warmen Speisen geräumt und wurden gar nicht oder nur spärlich aufgefüllt. Auf die Frage, ob es noch Croissants gibt, wollte die Servicekraft in der Küche nachfragen. Wir haben daraufhin aber keine Antwort bekommen. Als wir eine halbe Stunde später noch einmal nachgefragt hatten, wurde uns gesagt, dass die Küche keine mehr aufbacken würde, da dies zu lange dauern würde. Zum ersten Mal hatten wir um 11.15 Uhr nachgefragt. Als Konsequenz hätten sich heute alle Gäste weigern sollen, den vollen Preis zu bezahlen, da die Gegenleistung einfach nur unterirdisch war. Sollte dies heute ein einmaliger Ausrutscher gewesen sein ok, aber sollte sich dieser Zustand wiederholen, muss sich die Geschäftsleitung wirklich die Frage stellen, ob es noch Sinn macht, weiterhin Brunch anzubieten.