Siqueff Norte Restaurante

Pedí huevos pochados/ escalfados. Muy ricos. Sólo no me gustó que no puedes escoger el término de la cocción. Es un solo término y es medio. El ambiente del lugar está bien. El menú me pareció un poco sencillo. Al menos para los desayunos. Pero el sazón de mi platillo sin dudas excelente. Sí regreso. Ah el paquete con café y jugo está muy accesible. Aceptan pago con tarjeta 💳

Como siempre, gente muy comprensiva (los que atienden). "Huevo motuleños", que muchos piden. A los veganos nos gusta el sabor de la combinación. Quitando huevos y jamón, es una receta vegana, que queda sabrosa poniendo encima los flexibles aguacates. Error de los chefs: hacer la salsa de tomate con cebolla mezclada con pedazos de jamón. "Por favor, sin el jamó"... "Lo sentimos; no se puede; se corta el jamón cuando se hace la salsa". ¡Qué lástima! Tuve que espulgar el jamón de la salsa. Haciéndolo, todo quedó perfecto. Les diría a los chefs que sean más imaginativos: que SEPAREN el jamón al hacer la salsa. No tiene caso mezclarlo desde el primer momento. Espero el frijol que llevan la tortilla del motuleño no haya estado cargado ya de grasa de cerdo (mateca de cerdo). Les gusta mucho hacer ese disparate. Créanme: si hacen todos los estudios y lecturas serias que un servidor ha hecho, van a procurar que todo lo que hacen, ya veganizado, sea mucho más saludable para los comensales. Felicito a los y las meseras por su amable actitud y su flexibilidad para tomar con mucho cuidado las órdenes especiales.