Hermana República Colón

Hermana República en Avenida Colón es un lugar que definitivamente vale la pena visitar si estás buscando una experiencia culinaria memorable. Lo que me gustó en primer lugar fue el servicio, es amable y atento, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Además, la comida es de primera calidad, especialmente la hamburguesa y el guacamole con chicharra, que son platos impresionantes. También hay una promoción de 3X1 y si pides alcohol directo no te cobran los servicios, bastante bueno! Otra gran ventaja es que se puede usar el estacionamiento del centro de convenciones de manera gratuita, lo que hace que sea más fácil y conveniente llegar y aparcar. En general, le doy una alta calificación a Hermana República por su excelente servicio, comida de calidad y otros aspectos positivos. Definitivamente recomiendo darle una oportunidad a esta excelente opción de comida y servicio.

No soy de ir a cenar, pero el primer lunes de diciembre recalé ahí para celebrar una posada con unos amigos. Siempre me había preguntado dónde demonios se estaciona uno para poder ir, pero rápidamente explicaron que junto a, en el Centro de Convenciones sobre la Avenida Colón. Nos quedamos dentro del local, aunque tiene un patio muy agradable. Nos atendió un mesero genial: David. Pedimos bebidas variadas y botana: dzikilpak y guacamole. Muy rico. Luego seguimos con bebidas con y sin alcohol. Había promoción del dos por uno. Agarramos buen ambiente porque nadie nos molestó ni se molestó por la algarabía que llevábamos. Algunos pidieron ensalada, otros tostadas, y otros hamburguesas. La comida bastante buena, al igual que las bebidas. La pasamos bien, que era el propósito, y recompensamos generosamente al gentil mesero, que hasta hizo amablemente de fotógrafo. El ambiente nosotros lo pusimos, pero la comida, local y atención fue acorde. Gracias

Fui dos veces, la primera el 22 de octubre. La relación precio-calidad es excelente, al igual que el servicio. Pedí dos capuchinos y francamente están en la lista de los mejores que he tomado: cremosos, espesos, el toque justo de cada elemento y gran presentación. Así mismo, el ambiente está muy agradable, la agrupación que tocó ese día realmente contribuyó a crear el ambiente adecuado. Altamente recomendable. La segunda ocasión en la que fui fue el 4 de noviembre. Había un evento privado. Menciono ésto para tomar precauciones y tener un Plan B en caso de que el lugar se encuentre completamente lleno.

Esta sucursal de la cadena de Hermana República es uno de los lugares más acogedores de todos los restaurantes con los que cuentan. Desde el hecho que es una casona adaptada para dar el ambiente de espacio moderno y chic. Los detalles tanto de restaurante como de barra son muy lindos. La terraza es super agradable ya que puedes disfrutar de la vista del centro de convenciones y el clima delicioso de las noches de Mérida. Lo increíble de este lugar es que está ubicado sobre una de las calles más representativas e históricas de esta zona de la ciudad. El estacionamiento es gratuito dentro del centro de convenciones y si estás hospedado en la zona de hoteles de paseo montejo te quedará super cerca caminando. La comida es deliciosa y los samplers de cerveza Patito es un must.

Me gusta la fusión de sabores que hay en este lugar. Hemos probado varias cosas y no nos ha decepcionado. Si les gusta el queso bola, deben probar la crema porque es una de las cosas más ricas que tienen en el menú. El servicio es rápido, la cerveza de la casa muy rica y los precios justos (no es barato, pero tampoco carísimo).