Fufu Ramen

Belle expérience dans ce restaurant conçu traditionnellement (comme au Japon ou presque). Les plats, rāmen pour nous et gyozas en apéro, sont fameux ! Le bouillon, les nouilles et les accompagnements (porc frais, herbes, épices...) Le spectacle must go on en cuisine, juste en face de nos assiettes (si l'on se positionne au comptoir). Les prix sont tout doux comme la bonne petite bière servie à la pression (Kirin) Edit 1: je me régale du Tonkatsu pané 🤤

Premier vrai ramen de ma vie avec mon chéri, lui qui est déjà aller au japon a trouvé ça délicieux et moi de même. Les jeunes serveurs et cuisinier étaient surchargés de travail mais très agréable, serviable et gentil. La cuisine incroyable, une tuerie, on reviendra et on recommandera cette adresse alors que nous y sommes passé sans faire exprès ! Pour le lieu ça nous fait voyager ! alors oui certes il fait chaud a l'intérieur mais honnêtement ça va près de l'entrés avec un filet d'air et ils ont la clim aussi. Je vous conseille d'arriver plutôt tôt car le monde arrive facilement, mais c'est normal vu que c'est très bon ! on a voyager ce soir, merci a l'équipe :D

Pour avoir déjà fait un voyage au japon, j'ai pu retrouver cette ambiance. Alors oui ça fait boui boui comme je l'ai souvent lu en commentaire mais c'est le principe de ce genre de restaurant, c'est un charme qu'on peu ne pas apprécier mais c'est vraiment comme ça la bas ! Honnêtement j'adore et je le referais avec grand plaisir 😀 J'ai pris gyoza et chashumen !

Une des meilleures adresses de Nice pour manger japonais "comme au Japon". Aussi bien en termes de cuisine que d'ambiance (accueillis par le typique "irasshaimase", cuisine ouverte, repas au comptoir, service rapide, plats très copieux, etc.). Ayant vécu un an au Japon, c'est un des rares endroits où j'ai pu retrouver l'ambiance si particulière des fast-food japonais. Nous y mangeons régulièrement.

Ce petit restaurant de "street food", bienvenu dans le quartier, a tout pour devenir une cantine à succès... Mais si la carte est attrayante, l'exécution de la cuisine est vraiment en retrait. J'aurais aimé plus de soin dans les plats, pourtant copieux : les ramen sont trop cuits, les crevettes sont molles et ont peu de goût. Le porc pané est bien cuit, généreux et croustillant mais la sauce qui accompagne le riz n'est vraiment pas à la hauteur. Au total, les plats sont à un prix correct mais cela ne suffit pas. J'aime pourtant la déco du lieu et son ambiance et le fait de déjeuner ou dîner au comptoir face à la cuisine. Et puis le service continu est un plus assez rare à Nice pour être mentionné. Merci quand même à l'équipe pour votre accueil 😊