A Hereford Beefstouw Odense

Det var faktisk en mindre skuffelse at tage på Hereford. Jeg var taget herind med en kammerat som en tak for hjælpen med en flytning. Når jeg tænker Hereford, så var hvad jeg forstillede mig noget mega lækkert kød, som var til at savle over, men det var ikke helt oplevelsen jeg havde da jeg besøgte restauranten. Det er ikke fordi maden ikke var god, den var bare heller ikke speciel. Bøffen var steget perfekt rød, men smagte helt præcist som det stykke kød jeg ville have givet 150-200 for ved en slagter og så lavet hjemme. Dette er grunden til mine 4 stjerner. For alt det andet mad var godt, det var faktisk rigtig godt, men når det er et steak house så forventer jeg det er kødet der er det BEDSTE!

Der var engang, at dette var byens bedste bøfhus - det er det ikke længere! Det er blevet helt almindelig kedeligt at besøge restauranten. Maden er ok, men så ikke mere. Udvalget er skrumpet ind, og der er ikke længere salatbar (som ellers var super god). Service er ikke prangende, og jeg har nu oplevet to gange, at mens folk stadig spiser, flyttes der for åben dør ting ind udefra med sækkevogn ovs. - det gør ikke noget godt for stemningen. Det bliver MASH næste gang.

Jeg klager bestemt ikke over noget. Jeg havde en hyggelig aften med meget lækkert mad. 😋😊 vi startede ud med en forret af deres egen gravet laks 🤤 den havde en dejlig smag og blev serveret med en rugbolle samt en lækker dressing der havde god balance med retten 😋 til hovedret spiste en deres kylling som var god saftig og deres salatbar. Jeg må give deres salatbar en stor ros der var et lækkert udvalg og det smagte frisk og skønt. En salat bar jeg godt ville kunne tage som hovedret hvis det var, da der var så meget forskelligt og også et okay udvalg af protein i form af bønner mv. Resten af bordet delte deres store steg på 1,1 kg., jeg smagte en bid og syntes at kødet var virkelig lækkert og perfekt tilberedt 🤤👍 Det var nemt at booke over deres hjemmeside, bookede samme dag og der var ingen problemer der. Personalet var professionelt, søde og hjælpsomme. Der var et lille ups med en forret hvor at de havde set et 1 tal som et 2 tal 🙈 men det blev hurtigt ordnet og jeg er villig til at se imellem fingrene på det. Alt i alt en god aften med rigtig god mad.