Duckie Style

Excentrisk, anderledes mad, pølser lavet ud af andekød spændende! Meeen! når man har smagt det falmer det lidt. Problemet er valget af tilbehør. And er nemlig meget fedt kød, det får en del af sin smag fra fedtet og serveres typisk med magert tilbehør som ris eller kartofler. Pommefrites er et fedt stykke tilbehør der enten spises direkte eller i sit oprindelsesland Frankrig serveres med forholdsvis mager kød. Blander du and og pomfrits får du fedt+fedt. det bliver simpelthen for tungt og det er netop hvad DuckieStyle gør. alle deres retter er andekød+pommefrites. Det var sjovt at prøve, men jeg følte mig ikke godt tilpas bag efter. Må jeg foreslå en andeburger? forskellige syrlige eller syltede grønsager kunne komplimentere andekødet og burger bollen er i sig selv ikke fed og ville virke godt med safterne fra andekødet.