Bio-restaurant Seidenspinner

Wir hatten schon des Längeren vor, diese Lokalität zu besuchen. Bio-Qualität und die interessante Speisekarte hatten uns überzeugt. Zu der normalen Speisekarte gab es eine exquisite Sessionspeisekarte, die wir so noch nicht gesehen hatten. Fast ein Duzend, höchst anmundene Gerichte. Da ich eine Laktoseintoleranz habe und mein Partner eine Nussallergie, ließen wir uns zunächst vom Kellner beraten. Wir wählten jeweils ein Sessiongericht und einen Wein. Unsere Gerichte fanden wir beide wirklich ausgezeichnet. Alle Zutaten fühlten sich frisch zubereitet an und insgesamt schmeckten unsere gewählten Gerichte vorzüglich. Der Wein war ausgezeichnet. Nächstes Mal werden wir auf jeden Fall noch ein Dessert ausprobieren. Was uns weniger gefallen hat, war das Ambiente. Ein bisschen trostlos. Da konnten wir bei diesem Essen aber drüber weg sehen.

Mit Allergien nicht zu empfehlen!! Ich habe Zöliakie und darf daher u.a. kein Weizen essen. Vor der Bestellung habe ich nachgefragt, ob in der Soße Gluten enthalten sein kann. Die Kellnerin kam wieder und sagte, das sei kein Problem. Als das Essen kam, habe ich Sojasoße geschmeckt und mich währenddessen gefragt, ob die wohl gf ist. Einige Zeit nach dem Essen wurde mir schlecht und heiß und Kopfschmerzen fingen an. Ich fragte deshalb nochmal gezielt nach den Soßen. Die Kellnerin brachte mir die Flasche. Es ist Weizen drin. Ich erklärte ihr die Folgen für mich. Sie sagte nur „oh“ und versicherte, dass sie es weitergab. Bei der Bezahlung (es gab übrigens auch keinen Nachlass) sagte die Köchin und Inhaberin noch, dass sie das gar nicht glauben könne mit dem Weizen in der Soße. Also bitte achtet drauf, dass ihr bei Allergien aufpasst oder dort einfach nicht esst. Ich werde dort leider nicht mehr essen. 👎🏼