Friedrich Restaurant

Hier passt das Preisleistungsverhältnis auf keinen Fall. Das Essen hat eine hohe Qualität (deswegen 2 Sterne) , allerdings sind die Preise utopisch. Ein Schnitzel, so flach geklopft wie möglich, damit es groß wirkt, serviert mit einem kleinen Pöttchen Kartoffelsalat für 23€. Da passt was nicht. Ein kleines Glas Wein für 10€. Hier sieht man eindeutig, auf welches Klientel Wert gelegt wird. Bei älteren, gut betuchten Kunden hat man eindeutig eine Bevorzugung bei der Bedienung gemerkt. Der Service ist okay, aber ausbaufähig. Nicht empfehlenswert.

Durch eine Empfehlung neugierig geworden, habe ich im Friedrich Restaurant einen Tisch reserviert. Bereits vor dem Eingang macht das Restaurant einen gehobenen Eindruck. Den Eingang zieren zwei Feuersäulen. Drinnen wird man sehr nett empfangen und zum Tisch geleitet, wo auch gern die Jacke abgenommen wird. Der charmante Kellner Marcel bediente mich mehr als zuvorkommend. Auch bei den anderen Gästen schien er die Wünsche schon von den Lippen abzulesen, bevor diese ausgesprochen wurden. Obwohl das Restaurant gut besucht ist, konnte ich mich gut entspannen und ein sehr gutes Essen genießen. Bereits die Vorspeise, eine Kreation aus vielen Kleinigkeiten war sehr gut, wurde jedoch von der bestellten Ente noch um Weiten übertroffen. Tolle Geschmacksnuancen ergänzten sich perfekt und machten die Hauptspeise zum Höhepunkt des Abends. Das Friedrich stellt sich auf seiner Internetseite als süddeutsches, österreichisches Restaurant modern interpretiert vor. Als Vielreisender könnte das Friedrich auch ein gutes Restaurant in München oder Stuttgart sein. Modern eingerichtet ohne viel Schnick Schnack, untermalt mit Café- und Barmusik, welche nicht aufdringlich im Hintergrund das moderne Ambiente umspielt. Sehr gelungen. Letztlich ein sehr gelungener Abend und für ein Essen der besonderen Art besonders geeignet. Schön, dass ich sowas in Osnabrück gefunden habe. Von meiner Seite eine klare Empfehlung.

Leider kann ich nur 3 Sterne geben, da mir das Ambiente nicht sehr gut gefallen hat. Die Einrichtung wirk insgesamt sehr kühl und passt nicht zu dem Gesamtkonzept von guten und modernen bürgerlichen Essen. Alle die nur einmal gut Essen gehen wollen und denen eine gemütliche Atmosphäre nicht so wichtig ist, sind hier gut aufgehoben, für alle anderen gibt es schönere Restaurants in Osnabrück.