Osteria Da Francy

Ottimo rapporto qualità prezzo. E' la seconda volta che io e la mia amica veniamo assieme in questo ristorante ed è la seconda volta che rimaniamo molto soddisfatte della cena. Poche scelte nel menù e la maggior parte a base di pesce. Preferisco un menù ridotto, cucinato bene e con ottime prelibatezze di pesce fresco piuttosto che leggere tanti piatti e poi rimanerne delusa per la pessima qualità. Io e la mia amica abbiamo avuto modo di chiacchierare con la padrona e la socia. Ci hanno incantato per la loro passione in cucina, per le ricette, per l'amore che trasmettono attraverso i loro piatti e il trattamento del pesce. Dietro questa cucina non ci sono sono solo piatti ma viaggi di sapori che inebriano. Ci hanno riferito che non utilizzano spezie, aglio e cipolla. Questo consente di non alterare i sapori del pesce. Ho trovato deliziosa zuppa di cozze con crostino che ho condiviso con la mia amica. Avremmo fatto volentieri il bis. La salsa di pomodoro era da leccarsi i baffi. Io ci tornerò sicuramente e assaggerò piatti diversi. Non condivido alcune recensioni negative che ho letto ma questa è una mia opinione personale. Ognuno di noi ha il proprio gusto e giudizio.

Dalle recensioni eravamo titubanti, poi siamo andati anche grazie allo sconto e devo ammettere che le 4 stelle le merita, senza sconto sarebbe caro.. il cibo merita e la gentilezza del personale pure, una stella in meno solo perché il fritto misto e il piatto di pesce non rispettavano le mie aspettative (sono piatti che prendo spesso). Procedure covid rispettare, ristorante consigliato