Vermuteria Rio

Uno de los bares más conocidos para ir de pintxos por Pamplona. El pintxo más típico es el frito de huevo (para mí, aunque no está espectacular, merece la pena probarlo). Además del ambiente y de la amabilidad de los camareros y camareras, otro punto a favor de este bar es que es una buena opción para ver fútbol en Pamplona, ya que cuenta con un par de pantallas

El ambiente que hay en la calle San Nicolás es espectacular. Pero el bar Rio sin duda es el bar con más identidad de la calle. Si van a Pamplona tienen q probar su frito de huevo, además de que está rico, llena. Riquísimo, todo un descubrimiento el frito de huevo. Además, los camareros eran super simpáticos y currantes, no paraban y con buena actitud. Muy buena experiencia

Fuimos varias veces a tomar pintxos. Todos estaban muy buenos y bien de precio. Además tiene una ubicación excepcional en pleno centro de Pamplona. Probamos: croquetas de jamón, las de txancurro, ensaladilla, tempura de verduras, frito de huevo, tostaditas de anchoa y creo que ya. Además probamos el vermú. Lo único que no me hizo mucha gracia es que las croquetas de jamón me parece que venían con demasiado bechamel y poco jamón. Pero por ejemplo recomiendo las verduras y las tostaditas de anchoa, que nos encantaron. El frito de huevo hay que probarlo sí o sí, es típico y está rico. Los camareros muy atentos y amables. Buena relación calidad-precio.

Buenísimo el frito de pimiento, con un toque picante y relleno de carne y bechamel. El famoso frito de huevo también rico, aunque yo prefiero el primero. La croqueta de txangurro (finalista 2022) súper sabrosa, sabor potente (¡incluida la tinta!), ojo si no te gusta el marisco. Suele estar lleno, pero el servicio es rápido y los camareros simpáticos.