Oinari

Un très bon restaurant aux plats japonais traditionnels délicieux ! Nous avons pu opté pour la dégustation de sakés pendant laquelle la serveuse était incollable sur la provenance, les arômes et la fabrication de chacune des bouteilles que nous avons dégustées. Un conseil : réservez le restaurant a peu de table et est donc vite complet 😊

Une véritable pépite pour découvrir les saveurs authentiques du saké et visiter gustativement les multiples villes de l'archipel par un doux voyage sur le palais. Kobe, Tokyo et j'en passe, une interminable carte de saké tous plus savoureux les uns que les autres sont a dispositions. Leur histoire est très bien décrite par les restaurateurs, et on en apprend beaucoup. Les plats accompagnent parfaitement les boissons. Je vous conseille la dégustation ! Une véritable expérience à partager à plusieurs.

De passage à Paris nous cherchions à goûter de la cuisine japonaise plus traditionnelle et nous avons découvert ce charmant restaurant dans le 9e. Sans réservation et arrivés 20 minutes avant la fermeture, on nous a chaleureusement accueillis! Un service impeccable au service d’une cuisine dépaysante et très goûteuse! Une belle découverte!

Petit restaurant, mieux vaut réserver. Spécialité de Kyoto les inari sushi (poche de tofu garni de riz et condiments). Pleins de petit tapas disponibles ainsi que des plats. Possibilité de choisir à la carte ou en menu. (Attention choix unique pour la même table). Le inari sushi sont délicieux mention spéciale pour celui au umeboshi. Les autres saveurs sont un peu moins bonnes et on trouvait que ça manquait un peu de garnitures. Les fritures sont très bonnes. Certain tapas manquait un peu d'assaisonnement. Une super belle sélection de saké choisit par la propriétaire qui saura très bien vous conseiller. Le service était adorable, avec une petite cuisine ouverte.

On s’est franchement régalé. On a choisi le menu dégustation pour pouvoir goûter un maximum à la carte. Les conseils pour s’orienter sur les choix de saké (plus de 80) étaient très justes et nous ont permis de découvrir différents sake. Les inarizuchi étaient aussi une découverte très intéressante, coup de cœur on reviendra.