Bissac

Nous avons fêté les fiançailles de notre fille dans ce restaurant plein de charme. Les vieilles pierres des caves voûtées ont donné une belle atmosphère au cocktail, servi avec de très bonnes pièces apéritives faites maison. Le dîner à l'étage et sous les poutres, dans la salle que nous avions privatisé, a continué de contribuer à l'ambiance. Fricassée de cèpes avec œuf parfait et chips de jambon en entrée suivi d'un magret en croûte de sésame, de fromages affinés servi à température ambiante et d'une pavlova aux poires (toujours maison), tous ces plats étaient gourmands, fins et surtout copieux, ce qui est rare. Tous les convives ont apprécié, nous étions quinze. Pour couronner le tout, un service impeccable, gentillesse, attention et sourires. Un grand merci à Florent, à Damien et à leur équipe pour cette belle soirée. Nous reviendrons!

Très bonne brasserie, située en plein cœur de Paris, et ça se sent ! Dans une petite rue peu passante, abritée des grands boulevards et autres axes routiers majeurs, on se sent en intimité. Le repas était délicieux, et la recommandation de vin s’y alliait très bien. Pareil pour le dessert, où le goût, la texture et la présentation étaient parfaite ! Je tiens également à souligner le travail des serveurs, nous avons bénéficié d’un service agréable : ni trop présents, ni trop absents.